Fındık Ezmeli Kurabiye

Fındık Ezmeli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) su bardağı tuzsuz tereyağ
• 1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 tutam tuz
• 1.5 su bardağı un
• İri dövülmüş fındık

Üzeri için;

• Fındık ezmesi

Fındık Ezmeli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir yumurta sarısı ve pudra şekerini çırpıyoruz ,sonra tereyağ ve vanilyalı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
2. Un ve tuzu ekledikten sonra yoğuruyoruz.
3. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dk dinlendiriyoruz.
4. Dinlenen hamurdan istediğiniz büyükte bezeler alıp yuvarladıktan sonra parmağınızla ortasını çukurlaştırın.
5. Şekillendirilen bezeleri önce yumurta beyazına sonra dövülmüş fındığa bulayınız.
6. Önceden ısıtılmış fırında 180°c de 20 dk pişiriyoruz.
7. Pişen kurabiyeleri biraz dinlendirdikten üzerine ezmeyi koyup servis ediniz. ❤️.