Fındık Ezmeli Kurabiye

Fındık Ezmeli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı yada margarin (Oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı artı 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 500 gram fındık ezmesi yada çikolata
• 200 gram fındık kırığı
• 5-5,5 su bardağı un

Fındık Ezmeli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını ve pudra şekerini derin bir kaba alıp güzelce karıştırıyoruz sırasıyla üzerine nişasta sıvı yağ yumurta kabartma tozu vanilya ekliyoruz.
2. Unu kontrollü ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz hazırlanan hamurumuzun yarısını tezgaha alıp merdane yardımıyla yarım santim inceliğinde açıyoruz.
3. Yuvarlak bir kalıpla yada bir çay bardağı ile şekil veriyoruz bütün hamur bitene kadar bu şekilde devam ediyoruz.
4. Kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15-20 dakika kızarmayacak bir şekilde pişiriyoruz fırından çıkardığımız soğumuş kurabiyelerimizi aralarına yeteri kadar fındık ezmesi sürüyoruz.
5. Kurabiyeleri birbirine yapıştırıp kenarlarını fındık kırığına batırıyoruz (Dilerseniz kurabiyeleri sade de tüketebilirsiniz. )kurabiyelerimiz servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🤗