Fındık Ezmeli Sandviç Kurabiye

Fındık Ezmeli Sandviç Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 250 gram margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 3.5 su bardağı un

Arası için;

• Fındık ezmesi

Fındık Ezmeli Sandviç Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve margarini yoğurma kabına alıp biraz yoğuralım. Nişasta ve pudra şekerini de ekleyip, pürüzsüz akışkan bir hale gelene kadar karıştıralım.
2. Vanilya kabartma tozu ve unuda yavaş yavaş eleyerek ekleyelim ve yumuşak bir kıvama gelince streçleyip, buzdolabında 15 dakika kadar dinlendirelim.
3. Daha sonra yuvarlak yuvarlak şekillendirip üzerine çatal basıp önceden ısıtılmış 160° fırında 22 dakika pişirelim.
4. Pişip soğuyunca arasına fındık ezmesi sürüp iki kurabiyeyi birbirine yapıştıralım ve kenarlarını antep fıstığı ve fındık tozuna batıralım. Afiyet olsuunn. Deneyenlerden fotoğraf bekliyorum 😍