Fındık Ezmesi

Fındık Ezmesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr fındık
• 2 tatlı kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya

Fındık Ezmesi Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalarr,
Kahvaltıda yemelik, çayın yanında ekmeğe sürmelik nefiss bir tarif bu. Hem de dışarıdan aldığımız katkılı ezmeleri unutturacak cinsten 😊 Öyleyse hemen başlıyorum anlatmaya.

1. Öncelikle çiğ fındığı fırında yada tavada kabukları soyulur hale gelene kadar kavuruyoruz.
2. Daha sonra sıcak fındıkları bir bez üzerine alıp kabuklarını soyuyoruz.
3. Hala sıcak halde olan fındıkları güçlü bir robot ile çekmeye başlıyoruz.
4. Önce birkaç tur döndürüp üzerine vanilya ve şekeri ekledikten sonra krema kıvamına gelene kadar robotta çekiyoruz.
5. Şeker oranını bu aşamada kontrol ederek daha şekerli bir kıvam istiyorsanız şeker ekleyebilirsiniz.
6. Akışkan ve pürüzsüz hale geldiğinde işlem tamam 👍 Cam bir kavanoz içinde muhafaza ederek afiyetle yiyoruz.
   Not: Şeker yerine bal ekleyerek daha da doğal hale getirebilirsiniz.