Fındık Ezmesi

Fındık Ezmesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağının üçte biri su
• 3-4 damla limon suyu
• 100 gram fındık yaklaşık olarak bir kase

Fındık Ezmesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Şekeri, suyu ve limon suyunu tencereye alalım .
2. Su şekeri kaplayacak ama karıştırmayalım.
3. Karıştırmadan rengi dönene kadar bekleyelim.
4. Rengi altın sarısı olunca fındıkları katalım ve biraz karıştıralım.
5. Rengi bronzlaşınca ( resimdeki gibi) yağlı kağıda dökelim ve soğumaya bırakalım.
6. Soğuktan sonra blender ile iyice yağı çıkana kadar çekelim.

Fındık ezmeniz hazır.

Afiyet olsun.