Fındık Güzeli Kurabiye

Fındık Güzeli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (yumuşamış)
• 2 yumurta (sarıları içine akları üstüne)
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• İri çekilmiş fındık içi

Fındık Güzeli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşak margarin, yumurta sarıları, şeker, kabartma tozu, vanilya, kakao ve unu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapıyoruz. Unu kontrollü ekleyin ele yapışmayacak bir kurabiye hamuru elde ediyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Yuvarladığınız hamurların her tarafını önce yumurta akına sonra iri çekilmiş fındığa buluyoruz. Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip, 150°de ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişiriyoruz. Ben kakaolu yaptım siz sade olarak da yapabilirsiniz, ortasına parmağımızla bastırıp oyuk yapıp pişirebiliriz. Fırından çıkıp soğuyunca kurabiyelerimizin ortasına marmelat da koyabilirsiniz, bu da farklı bir fikir olsun. Size kolay gelsin şimdiden :) Afiyet olsun :)