Fındık Köşeleri (Nussecken)

Fındık Köşeleri (Nussecken) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 400 g un (dikkatli ekleyin)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 300 g şeker
• 1 paket vanilya şekeri
• 2 adet yumurta
• 130 g tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
• 100 g kayısı reçeli

Üzerindeki harç için;

• 100 g şeker
• 250 g tereyağı
• 2 paket vanilya şekeri
• 4 yemek kaşığı su
• 200 g fındık ( kıyılmış)
• 200 g badem (kıyılmış)

Üzeri için;

• 200 g bitter çikolata

Fındık Köşeleri (Nussecken) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurunu hazırlıyoruz.
2. Yumurta,şeker,tereyağı, vanilya şekerini derin bir kaba alıp karıştıralım.
3. Kabarma tozu ve unuda eleyerek ekleyelim iyice yoğuralım sonra pişireceğimiz tepsinin boyuna göre hamuru açalım.
4. Tepsiye yerleştirelim bir çatalla hamura delikler açalım, kabarmasın.
5. Üzerine reçel sürelim.
6. Sonra harcını hazırlayalım bir tencereye tereyağını koyalım ve eritelim.
7. Şekeri ve vanilya şekerinide ekleyerek karıştıralım daha sonra fındık, badem ve suyuda ekleyelim ve iyice karıştıralım.
8. Hazırladığımız karışımı hamurumuzun üzerini eşit miktarda yayalım ve biraz bastıralım.
9. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirelim.
10. Fırından çıkınca üçgen şekilde keselim ve çikolatayla istediginiz gibi süsleyebilirsiniz afiyet olsun.