Fındık Kremalı Kurabiye

Fındık Kremalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı ( oda sıcaklığında)
• 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
• 1 adet yumurta sarısı
• 6 yemek kaşığı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 buçuk tatlı kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yaklaşık 3 su bardağı un

Arası ve kenarları için:

• Kırılmış fındık
• Fındık kreması

Süslemek için:

• Eritilmiş çikolata

Fındık Kremalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını ve pudra şekeri mikserle 1-2 dakika çırpın.
2. Sonra, un hariç diğer malzemeleri koyup çırpın.
3. Ununu 2 su bardağı koyduktan sonra kontrollü ekleyin ve yumuşak bir hamur yoğurun.
4. Üzerini streç filmle kapatıp 2 saat kadar buzdolabında ya da 15-20 dakika derin dondurucuda dinlenmeye bırakın.
5. Dinlenen hamuru 2 yağlı kağıt arasına koyup merdane ile yarım santim kalınlığında açın.
6. Bir bıçak yardımıyla hamuru kaldırıp tepsiye dizin.
7. 175 derecede ısınmış fırında altları hafif kızarana kadar pişirin.
8. Fırından çıkınca soğumaya bırakın.
9. Soğuyan iki kurabiyenin arasına fındık kremasından sürün ve üst üste gelecek şekilde birleştirin.
10. Kenarlarına da fındık kreması sürün.
11. Daha sonra kırılmış fındığa kenarlarını bulayın.
12. Üzerini dilerseniz eritilmiş çikolata ile süsleyin.Afiyet olsun💐.