Fındık Mantolu Kıyır Kurabiye (Başka Tarif Denemek İstemeyeceksiniz)

Fındık Mantolu Kıyır Kurabiye (Başka Tarif Denemek İstemeyeceksiniz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 yumurta sarısı (akı bulamak için)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından 1 parmak eksik p.şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu (tepeli)
• 4 çay bardağı kadar un(kontrollü ekleyin yumuşak bir hamur olucak)

Bulamak için:

• Ayırdığımız yumurta akı
• 1 su bardağı fındık içi
• 1 çay bardağı kadar mavi haşhaş

Üzeri için:

• Ahududu reçeli kullandım

Fındık Mantolu Kıyır Kurabiye (Başka Tarif Denemek İstemeyeceksiniz) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar ☺️.

1. Hamurun un dışındaki malzemelerini uygun bir kaba alıp karıştıralım.
2. Azar azar un ilave ederek ele yapışmayan bir hamur hazırlayalım.
3. Ufak parçalar kopartıp heryerini önce yumurta akına ardından haşhaş veya fındığa bulayıp tepsiye dizelim.
4. Tüm hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra ortasına çukur açıp 180 derece iyice ısınmış fırında altı tamamen kızarıp üzeri güzel renk alana dek pişirelim.
5. Soğuduktan sonra çukurlara reçel doldurup servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun💖.

Not: eğer ortasını çukur yapmak reçel eklemek istemezseniz yine top top haldeyken pişirip daha sonra sıcakken üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Hiç birşey serpmeden eklemedende kullanabilirsiniz her haliyle mükemmel bir kurabiyedir deneyince hak vericeksiniz. Fıstık, ceviz, badem ile de yapabilirsiniz. Dikkat etmeniz gereken tek husus beyaz olmaması tam kararında renk değiştirmesi gerekli.