Fındık Rüyası

Fındık Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı fındık (Cevizde olur)
• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı biraz eksik toz şeker
• 1 türk kahvesi fincanı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un
• Bir miktar reçel veya marmelat

Fındık Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarini eritip ılıtıyoruz. Yumurtanın sarısı, yoğurt, sıvı yağ, şeker, vanilya, kabartma tozu ve margarini karıştırma kabına alıp tahta kaşık ile karıştırıyoruz, elenmiş unu yavaş yavaş ekleyip pürüzsüz bir hamur yapıyoruz.
2. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp yassılaştırıp ortasına parmağımızla hafif bastırıp küçük çukur açıyoruz.
3. Önce yumurta akına sonra çekilmiş fındığa bulayıp hafif un serpilmiş tepsimize alıyoruz.
4. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dk. Pişiriyoruz. ( siz kendi fırınınıza göre ayarlayıp altı ve üstü hafif kızarınca fırından alabilirsiniz, ayrıca fırında iken yaklaşık 10 dk sonra çıkarıp üzerindeki çukurları tekrar belirginleştiriyoruz. Kabarmaya başlayınca çukur kaybolabiliyor çünkü)
5. Fırından alıp soğuduktan sonra çukur yerlerine birer çay kaşığı reçel veya marmelat koyuyoruz. Deneyeceklerden yorum ve fotoğraf bekliyorum. Afiyet olsun.