Fındık Tarifi

Fındık Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurtanın sarısı (akı üstüne)
• 1 paket terem yağı veya tereyağı
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Un göz kararı ( kulak memesi kıvamında)
• 150 gr fındık
• Reçel

Fındık Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeler harmanlanıp kulak memesi kıvamında hamur elde edilir. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanıp önce yumurta akına batırılıp daha sonrada çekilmiş fındığa batırılıp sonra bezenin üzeri parmakla şekil verilip tepsiye dizilir ve 180 derece fırında pişmek üzereyken çıkarılıp parmak batırılan yere 1 çay kaşığı reçel sürülür. Reçel sürme işlemi bitince tekrar sıcak fırına sürülüp kızarana kadar pişirilir. Beğenerek yenilen ve tarifi istenen tarifimi umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun
Not: kurabiyeleri piştikten sonra üst üste koymayın yapışıyor.