Tarifin Hikayesi
ela defne
ela defne
196 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • Pişirme yok, 30dk Hazırlama
Merhaba 🙋‍. Kuru dolma ister antep usulü olsun, ister ege usulü evimizde çok sevilen bir yemek. Yanında mutlaka taze soğan ve tere ile güzel gider. Sadece yemek de değil, misafir tabakları için de güzel bir çeşit olur. Ben bugün antep ve ege usullerini birleştirmek istedim. Zeytinyağlı ama soslu😋.
Merhaba 🙋‍. Kuru dolma ister antep usulü olsun, ister ege usulü evimizde çok sevilen bir yemek. Yanında mutlaka taze soğan ve tere ile güzel gider. Sadece yemek de değil, misafir tabakları için de güzel bir çeşit olur. Ben bugün antep ve ege usullerini birleştirmek istedim. Zeytinyağlı ama soslu😋.

Fındık Ve Cevizli Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler

  • 21 adet kuru biber dolmalık
  • 17 yemek kaşığı pirinç
  • 4 yemek kaşığı pilavlık bulgur
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet büyük soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 su bardağı çekilmiş fındık ve ceviz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı toz tarçın
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 çay bardağı su
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım çay bardağı kuş üzümü

Sosu için:

  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı nar ekşisi
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Pişirmek için istenirse et suyu

Fındık Ve Cevizli Kuru Dolma Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak önden tencerede su kaynatalım, kısalım.
  2. Kuru biberleri suya alıp 15 dakika kapağı kapalı pişirelim.
  3. Süre sonunda süzerek çıkaralım.
  4. İçini hazırlamak için soğan ve sarımsağı robotta çekip ensiz tencereye alalım
  5. . Zeytinyağı ile çevirip salçayı ve tüm baharatları ekleyelim.
  6. Fındık ve ceviz içini ekleyerek karıştıralım.
  7. Yıkanıp süzülmüş pirinç ve bulgur karışımını ekleyelim karıştıralım.
  8. Kuş üzümü ekleyip karıştıralım. Su ilave edip karıştıralım ve kapağını kapatıp altını kısalım.
  9. Suyu çekilince ocağı kapatalım ve ilk sıcağı çıkınca incecik kıyılmış dereotu maydanoz karışımını ekleyelim karıştıralım.
  10. Yeşillikleri sıcakta eklerseniz tatları ve renkleri canlı kalmaz çünkü.
  11. Kuru biberlerin içine dolu bir yemek kaşığı içten nazikçe dolduralım ve tencereye dik olarak dip dibe dizelim.
  12. Ortaya bir domates koyalım.
  13. Üzerlerini geçmeyecek kadar ılık su ilave edelim.
  14. Porselen bir tabağı üstlerine kapatalım.
  15. Son olarak kapağı da kapatıp kısık ateşte 30 dakika kontrollü pişirelim.
  16. Sosu için zeytinyağı sos tenceresine alalım, içine önce sarımsak rendesi koyup karıştıralım.
  17. Sonra diğer malzemeleri ekleyip yağı bir iki taşım kaynatalım.

Tencereden çıkarıp kare borcama aldığımız dolmaların üzerine sosu paylaştıralım. Lezzeti ikiye katlansın 😋.

Afiyet olsun 💐.

Fındık Ve Cevizli Kuru Dolma
Fındık Ve Cevizli Kuru Dolma
Fındık Ve Cevizli Kuru Dolma
Fındık Ve Cevizli Kuru Dolma
Fındık Ve Cevizli Kuru Dolma
Fındık Ve Cevizli Kuru Dolma

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Fındık Ve Cevizli Kuru Dolma 14.03.2021 20:51 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 14.03.2021 20:51 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kuru Biber Ve Patlıcan Dolması Tarifi
Kuru Biber Ve Patlıcan Dolması4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama29
Bol Ekşili Kuru Dolma Tarifi
Bol Ekşili Kuru Dolma6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 35dk Hazırlama1090
Ekşili Zeytinyağlı Kuru Dolma Tarifi
Ekşili Zeytinyağlı Kuru Dolma4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama4 B
Kuru Patlıcan - Biber Dolma Tarifi
Kuru Patlıcan - Biber Dolma4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 35dk Hazırlama34
Urfa Usulü Kuru Dolma (Dolma Türlüsü) Tarifi
Urfa Usulü Kuru Dolma (Dolma Türlüsü)6-8 kişilik, 1 saat Pişirme, 15dk Hazırlama2 B
Zeytinyağlı Kuru Dolma (Tam Kıvamında) Tarifi
Zeytinyağlı Kuru Dolma (Tam Kıvamında)2-4 kişilik, 50dk Pişirme, 25dk Hazırlama1102
Zeytinyağlı Kuru Dolma (Gaziantep) Tarifi
Zeytinyağlı Kuru Dolma (Gaziantep)10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama1825
Özel Sosuyla Fırında Çupra Tarifi
Özel Sosuyla Fırında Çupra2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama12
Hindistan Ceviz Dolgulu Kakaolu Kurabiye Tarifi
Hindistan Ceviz Dolgulu Kakaolu Kurabiye8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama1
Tartolet Tarifi
Tartolet8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama2
Milföylü Muhallebili Tatlı Tarifi
Milföylü Muhallebili Tatlı4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama5
Büyük Lahmacunlar Tarifi
Büyük Lahmacunlar12-14 kişilik, 10dk Pişirme, 1 saat Hazırlama32
Kuru Domatesli Kolay ve Değişik 23 Tarif Tarifi
Kuru Domatesli Kolay ve Değişik 23 Tarif

Yazdan kurutup kışa saklanan mis gibi lezzetlerden her tarife girebilecek kadar marifetli olanıdır kuru domates!…

Kuru Yemiş Çeşitleri ve Faydaları, Hangi Kuru Yemiş Neye İyi Gelir? Tarifi
Kuru Yemiş Çeşitleri ve Faydaları, Hangi Kuru Yemiş Neye İyi Gelir?

En Sık Tüketilen Kuru Yemişler ve Faydaları Kuru yemiş çeşitleri ve faydaları içeren bu yazımız…

Kuru Baklagiller Nelerdir? Çeşitleri, Besin Değerleri ve Faydaları Tarifi
Kuru Baklagiller Nelerdir? Çeşitleri, Besin Değerleri ve Faydaları

Lif Deposu Tok Tutan Kuru Baklagiller Kurt gibi acıkan karnınızı leziz tadıyla doyuran, diyette bile…

Hindi Füme Nedir? Nasıl Yenir? Kalori ve Besin Değeri, Pratik Tarifler Tarifi
Hindi Füme Nedir? Nasıl Yenir? Kalori ve Besin Değeri, Pratik Tarifler

Hindi Etine İsli Dokunuş: Hindi Füme Et tüketimi sağlıklı bir bedene sahip olmanın kurallarından biridir.…

İçeriği En Zengin Kuru Baklagil Kırmızı Mercimek ve Faydaları Tarifi
İçeriği En Zengin Kuru Baklagil Kırmızı Mercimek ve Faydaları

Tüm Detayları ve Merak Edilen Yönleriyle Kırmızı Mercimek Baklagiller familyasından olan mercimek türünün özellikle kırmızısı,…

Fındık Ezmeli Tadına Doyulmaz 30 Tarif Tarifi
Fındık Ezmeli Tadına Doyulmaz 30 Tarif

Kokusu buram buram mutfağı saran kekler, kurabiyeler, pastalar... Bu müthiş aromanın kaynağı ise belli, fındık…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Tarifler Geri
Videolar Geri