Fındıklı Bitter Çikolatalı Pasta

Fındıklı Bitter Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 25 gram kakao
• Un

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 25 gram kakao
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket bitter çikolata (80 gram kadar)
• 1 paket vanilya

Üstü için;

• Çekilmiş fındık-fıstık

Fındıklı Bitter Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Kakaolu, hem de bitter çikolatalı hatta ve hatta fındıklı bir pasta tarifim var 😍
Bitter sevenler buna bayılacak 😊

1. Öncelikle kekimizi yapalım. Bir kaba şekeri ve yumurtaları alıp güzelce çırpalım.
2. Yağı, sütü, kakaoyu, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip unu da azar azar katarak karıştıralım. Biraz koyu kıvamlı bir hamur elde edelim. Ne çok cıvık ne de çok koyu orta şekerli yapalım ☺
3. Yağladığımız fırın kabına hamuru dökelim. Kek pişerken bir tencereye sütü, unu, nişastayı, şekeri ve kakaoyu alıp ocağa koyalım.
4. Sürekli karıştırarak pişirelim. Kekimiz pişince ilk sıcağı geçtikten sonra sütü üstüne dökelim.
5. Hazırladığımız kremayı ocaktan alınca bitter çikolatayı, vanilyayı ve tereyağını katıp eriyene kadar karıştıralım.
6. Krema sıcak, kek ılıkken kremayı kekin üstüne güzelce dökelim.
7. Kremanın bir süre sıcağı geçince üstüne robottan çektiğimiz fındık, fıstık kırıntılarını bolca dökelim.
8. Bir süre oda sıcaklığında durduktan sonra buzdolabına koyalım. Birkaç saat sonra veya 1 gece beklettikten sonra nefis pastamız servise hazır 😘

Afiyet Olsun 💚