- 10-12 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/findikli-cikolata-ruyasi/
Fındıklı Çikolata Rüyası Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kakao (25 gram)
İç kreması için;
- 2,5 su bardağı süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1,5 tük kahvesi fincanı un
- 1,5 türk kahvesi fincanı toz şeker
- 1 paket vanilya
- Yarım paket labne peyniri (100 gram)
Arası için;
- Rondodan geçirilmiş bitter çikolata
Islatmak için;
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı nescafe+1 tatlı kaşığı toz şeker
Üst kaplaması için;
- 1 paket çikolata sosu+3,5 çay bardağı süt
Süslemek için;
- 1 küçük paket fındık içi
- Hindistan cevizi
bubu hazır kek lerde denesek olur muu ?
Hazır kekle de yapabilirsiniz. Sadece lezzet farkı olur Kübra Hanım.
keki ıslatmama rağmen kuru kaldı sert oldu ya öffff kaldı yenmdi
daha az once bu pastanin kekini yapip baska pastada kullandim. hic kuruluk sorunu ile karsilasmadim. defalarca yaptigim bir pasta keki. aksine yumusacik oluyor. islatmadan dahi kullaniliyor. firininizin isisi cok gelmis olabilir ya da pisme suresini uzun tutup kurutmus olabilirsiniz Nuray Hanim.
kekimi ıslattığım halde kuru oldu hiç ıslanmamış gibi sert kaldı öffffffffffffff
ESİN HANM süpe ötesiii oldu inanın tadı..ama benım kek cok kabarmadı 3 katlı yapamadım iki kat oldu :( fakat tat olarak muhtesem …..cook tsskrler elinıze emegınıze sağlık..sayenızde ılkdefa pasta yaptım hakıınızı helal edın sızın bılgılrınızden faydalandm.. ALLAH.A emanet olun
Helal olsun Emine Hanim :) deneyip memnun kalmaniza begenmenize cok sevindim. rica ederim :) benim icin mutluluk. sizinde elinize emeginize saglik. sizde Allaha emanet olun. Sevgiler…
Labne koymasak olurmuu
dilerseniz koymayabilrsiniz Ozlem Hanim. sadece lezzet farki olur.
borcamda olur mu kekin hamuru esin hnm
yuvarlak borcam kullanabilirsiniz Nuray Hanim.
Esin hanım bir ara eşim bile bu tarifleri nereden buluyorsun diye soruyordu. Nefis Yemek Tariflerinden deneyip de kötü olan bir tarif hiç olmadı. Teşekkürler….
bütün tarifleri deneyip memnun kaldıklarımızı sizlerle paylaşıyoruz Ayşegül Hanım. Denenmiş tarifler olduğu için insan daha çok güveniyor. yanılma şansı daha az oluyor. sizlerin memnun kaldığını görünce bizler mutlu oluyoruz. rica ederim. güzel düşünceleriniz için çok teşekkür ederim Ayşegül Hanım :)
teşk ediyorum :)
Rica ederim :)
rondom yok bitter çikolatayı nasıl ufalayabilirimmm
Bicakla traslayabilirsiniz ya da damla cikolata da kullanabilirsiniz Nuray Hanim.
Denedim cok guzel oldu. Ama ben ikiye boldum. 3 ce kesmeye cesaret edemedim dagilir diye. Tesekurler
Rica ederim Gul Hanim. o sekilde de olur tabi. begenmenize memnun kalmaniza cok sevindim. afiyet seker olsun :)
Rica ederim Hilal Hanım. Tavsiye ederim. Uyguladıktan sonraki düşüncelerinizi bekliyorum :) Beğenmenize çok sevindim. Güzel yorumunuz için ben teşekkür ederim :)
İlginiz için çok teşekkür ederim Esin Hanım. mutlaka uygulayacağım bu arada tarifleriniz muhteşem kolay gelsin :)
peki o etraftaki fındıklara nasıl buladınız keki? :)
ilk olarak elimle serpiştirdim Fatma Hanım. Ardından tabağa düşenleri de kaşığın tersi ile yapıştırdım.
iyi geceler esin hanım tarif muhteşem görünüyor benim size bir sorum olacak yardımcı olabilirseniz çok sevinirim kek hamurunu kek kalıbına döktükten sonra pişirirken ortası kabarıyor, çatlıyor kenarları pek kabarmıyor eşit bir şekilde kabarması için ne yapabilirim bir de kek hamurunun kıvamı nasıl olmalı nadiren o kıvamı tutturamıyorum şimdiden teşşekkür ederim ilginiz için :)
Teşekkür ederim Hilal Hanım. Size de iyi geceler. ne demek rica ederim. yardımcı olabilirsem ne mutlu bana :) öncelikle güzel düşünceleriniz için çok teşekkür ederim. kalıba döktüğünüz kekin her yerinin eşit miktarda kabarmasını istiyorsanız karışımı kaba döktükten sonra dikkatlice 3-4 kez hafif havaya kaldırıp tezgah üzerine bırakın. bu sayede kek karışımının içerisindeki hava kabarcıkları patlar. pişerken de eşit miktarda kabarır. ben hep kek yaparken bu yöntemi uyguluyorum. bu zamana kadar hep her yeri eşit olarak kabardı. sizin de uygulamanızı tavsiye ederim. çok koyu olmayan akışkan bir kıvamda olması kek için ideal kıvam oluyor.
ben,dün,yaptım,cok,güzel,oldu
Afiyet Olsun Lütfiye Hanım.
Ben de bu üç katlı pasta için kaç cm.lik kalıp kullandığınızı bilmek istiyorum.
orta boy yuvarlak kelepçeli kek kalıbı kullandım Nursel Hanım. cm olarak maalesef hatırlayamıyorum. şu an şehir dışındayım. En kısa zamanda dönüş yapacağım. cm olarak yazarım.
Nursel Hanım kalıbım 26 cm boyutunda. Biraz geciktim kusura bakmayın.
HAZIR KEK KULLANSAK OLUR HERALDE DEĞİL Mİ?
Hazır pasta tabanı acil olmadığı sürece kullanmıyorum Derya Hanım. dilerseniz kullanabilrisiniz. ama yapmanızı tavsiye ederim. hazır kullanırsanız tat farkı olur.
pasta güzel görünüyor elinize sağlık, keki nasıl üçe böldünüz dağılmadımı üçe bölmek için çok kabarması gerekir sanırım püf noktası varmı acaba.
Çok teşekkürler Afiyet Şeker Olsun Banu Hanım. keki büyük bıçak ile üçe böldüm. keserken bir sorun yaşamadım. dağılma olmadı. yumurtayı oda sıcaklığında kullanıyorum. kuru malzemeleri bir kaba birlikte eleyip tekrar karışıma eleyerek ilave ediyorum. böylece 2 kere elenmiş oluyor. kuru malzemeler havalanıyor. birde kalıba döktükten sonra 2-3 kez az miktarda havaya kaldırıp tezgah üzerine bırakıyorum. böylece hava kabarcıkları çıkıp kekin her tarafı eşit şekilde kabarıyor. ilk 25-30 dk fırın kapağını hiç açmıyorum. birde bütün keklerimi 160 derecede pişiriyorum. benim sürekli uyguladığım püf noktalar bunlar Banu Hanım. Umarım yardımcı olabilmişimdir.
Esin hn kek icin kac cm lik kalip kullandiniz acaba?tskler
Rica ederim. orta boy yuvarlak kelepçeli kek kalıbı kullanmıştım. şu an şehir dışındayım. tam olarak ölçü veremeyeceğim. dönüş yaptığımda en kısa zamanda cm olarak ölçüyü yazarım Ece Hanım.
kalıbım 26 cm boyutunda Ece Hanım.
ne yalan söyleyeyim yemelerime dikkat etmeye başladım ama nafile nefis yemekler sitesi beni obez yapacak ama deneycem
Arada kaçamak yapmak lazım. azcıktan bir şey olmaz :) Denemenizi tavsiye ederim :)