Fındıklı Çilekli Yaşpasta - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
2 saat Hazırlık, 35dk Pişirme

Fındıklı Çilekli Yaşpasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için:

5 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı ılık su
1 yemek kaşığı limon suyu
1 paket vanilya
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 su bardağı +1 tepeleme yemek kaşığı un
1, 5 paket kabartma tozu

Kreması için;

3 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik nişasta
1 tatlı kaşığı un
1 paket vanilya
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
130 gr bitter çikolata
200 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı

Kenarları için;

200 gr kavrulmuş fındık

Üzeri için;

1 paket çilek
1 paket orman meyveli sos

Pastayı sıvamak için ;

1 su bardağından biraz fazla soğuk süt
2 paket sade krem şanti

Fındıklı Çilekli Yaşpasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pandispanya için ;yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır sarısı şekerle beraber 5 dakika kadar krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
Ilık su limon suyu vanilya eklenir tekrar çırpılır.
Kakao, un ,kabartma tozu elenerek eklenir spatula yardımı ile alttan üste yavaş yavaş güzelce karıştırılır.
Diğer tarafta yumurta beyazına 1 fiske tuz eklenir ,krem şanti kıvamını alana kadar çırpılır (kabı ters çevirdiğimizde akmayacak kıvamda olmalı)
Kakaolu karışıma yumurta beyazı iki üç seferde katılarak her defasında alttan üste doğru yavaş yavaş karıştırılır.
26 cmlik kelepçeli kalıba yağılı kağıt serilir pandispanya kenarlardan başlayarak kalıba boşaltılır bi kaç defa sert zemine vurdurulur hava kabarcıklarının çıkması sağlanır.
180 derece önceden ısıtılmış fırının köşesine ısıya dayanıklı küçük kasade sıcak su konur ( bu kekin nemli Ve yumuşak olmasını sağlayacak)
Pandispanya 25 dakika kadar pişirilir fırından fırına farklilik gosterir kontrollu pişirilir sogumaya birakilir.
Kreması için kuru malzemeler un, nişasta ,vanilya ,kakao ,tencereye konur .
Üzerine süt eklenerek çırpıcıyla iyice koyulaşana kadar pişirilir.
Ocaktan alınır cam bi kaseye boşaltılır, bitter çikolata parçalanarak kremaya eklenir erimesi sağlanır .
Üzerine strec film kapatılarak soğumaya bırakılır .
Oda ısısında iyice soğuyan kremaya yumuşamış tereyağı eklenerek mikserle çırpılır krema dolaba kaldırılır .
Pandispanya 3 eşit parçaya bölünür alt taban biraz sütle ıslatılır kremanın yarısı üzerine eşit şekilde sürülür diğer pandispanya konur sütle hafif ıslatılır kalın krema sürülür diğer pandispanya üzerine konur tekrar hafif sütle ıslatılır .
Pastayı sıvamak için 1 su bardağından biraz fazla soğuk sütle 2 paket sade krem şanti iyice çırpılır pastanın kenarları üzeri boşluk kalmayacak şekilde sıvanır .
Kalan krem şantiyle pastanın üzerine çiçek desenleri yapılır.
Kenarları için fındık iri parçalı çekilir. Tavada hafif kavrulur soğuyunca pastanın kenarları boşluk kalmayacak şekilde fındıkla kaplanır.
Meyveli sos 1 su bardağı su Ve 1 tatlı kaşığı nişasta ile kıvam alana kadar pişirilir soğutulur.
Çilekler ince ince dilimlenir .
Pastanın üzerine sıra sıra üst üste gelecek şekilde dizilir.
Meyveli sos kaşık yardımıyla çileklerin üzerine boşluk kalmayacak şekilde dökülür pasta bir gece dolapta bekletilir. Ertesi gün servis yapılır yapanlara afiyet olsun🤗

Fındıklı Çilekli Yaşpasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

Nur Sultan Yılmaz @NurSultan_Yilmaz

Şikayet Et

Maşallah sizin pastalarınız da harika ☘ elinize emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
özge bilge @bbim

Şikayet Et

Cok guzel gozukuyor canim ellerine saglik ♥️ bu arada hatirladinmi beni hatice ben. Auchana yakin duran
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- özge bilge @bbim
  
  Şikayet Et
  
  Senden bir tarif daha isticem…
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
- Kezban Kalkidi @Kezban_Kalkidi
  
  Şikayet Et
  
  Tessekurler cnm evet hatırladım tabı ısteyebılırsın.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - özge bilge @bbim
    
    Şikayet Et
    
    Bi charlotte yapmistin zelihada onun tarifi cnm.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - Kezban Kalkidi @Kezban_Kalkidi
    
    Şikayet Et
    
    Cıleklı charlotte;Kreması ıcın :2 su bardağı sut 2 tepeleme yemek kasıgı un 1 tepeleme yemek kasıgı nısasta 1 paket vanılya 3 yemek kasıgı seker bunların hepsi ıyıce koyulasana kadar pısırılır daha sonra ocaktan alınır ıcerısıne 2 sıra beyaz cıkolata parcalanrak konur karıstırılarak erımesı saglanır krema cam bu kaseye boşaltılır ara ara karıştırılarak 10 dakıka kadar bekletılır daha sonra yarım 125 gr mascapone eklenır tekrar karısırılır daha sonra sogumaya bırakılır ara ara kabuk tutmaması ıcın karıstırılır dıger tarafta 1 paket crem lıkıd 1 paket sade krem santı ıyıce koyulasana kadar cırpılır soguyan kremada ılave edılerek tekrar cırpılır krema hazır…kedı dılı bıskuvıler 26 cmlık kelepcelı kalıbın boyuna gore ölçülerek kesılır sguk sute batılırık kalıbın kenarlarına bosluk kalmıcak dık sekılde dızılır kalıbın alt tabanıda sute batırılmış kedı dılı bıskuvı ıle bosluk kalmıcak sekıldee dızılır kremanın yarısı bosaltırılarak duzeltılır daha sonra kremanın uzerıne tekrar sute batırılmıs kedıdılı bıskuvı dızılır kalan krema bosaltılır duzeltılır cılekler ınce ınce dılımlenır pastanın uzerıne cıcek seklındee dızılır uzerıne 1 paket orman meyvelı sos 1 su bardagı su yarım tatlı kaşığı nısasta koyulasana kadat pısırılır soguyunca cıleklerın uzerıne esıt sekılde dökülerek duzeltılır pasta bu gece dolapta bekletılır ertesı gun servıs yapılır afıyet olsun 😍
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
  - özge bilge @bbim
    
    Şikayet Et
    
    Cok saol cnm 😘
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - Kezban Kalkidi @Kezban_Kalkidi
    
    Şikayet Et
    
    Bırsey degıl cnm 😉
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce