Fındıklı Çörek (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Fındıklı Çörek Tarifi İçin Malzemeler

Kullandığım bardak ölçüsü : 200 ml

Hamuru için:

350 ml ılık süt
5 yemek kaşığı şeker / 50 gr
Yarım paket yaş maya veya bir paket instant kuru maya
5 bardak un (kontrollü ekleyin)
70 gram oda ısısında yumuşamış tereyağ
1 adet bütün yumurta

İç malzeme için;

2 bardaktan biraz eksik ince çekilmiş fındık
6 yemek kaşığı şeker
1 dolu yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım bardaktan az fazla süt

Üzerinin beyaz glazürü için;

3 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri
1 yemek kaşığı tepeleme yumuşamış tereyağ
1 yemek kaşığı limon su

Fındıklı Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Süt, şeker ve maya karıştırılarak ayrı bir yerde bekletilir.
Diğer tarafta un, yumurta ve yağ karıştırılır.
Mayalı süt ilave edilerek ele yapışmayan bir hamur yoğrulur.
Üzeri örtülerek mayalanmaya bırakılır.
Bütün iç malzeme ayrı bir yerde karıştırılır.
Mayalanan hamur havası alındıktan sonra ikiye bölünür.
Her parça merdaneyle dikdörtgen biçimde açılır. İki parçaya da her yerine gelecek şekilde fındıklı harç sürülür.
Her iki parça uzun taraflardan içeriye doğru rulo şeklinde sarılır.
Tam ortalarında bıçakla uzunlamasına kesilir.
Parçalar görseldeki (videodaki gibi) fırın tepsisinin üzerine alınır ve şekildeki gibi örülerek, yuvarlak form verilir.
Isıtılmış 180 derece alt/üst ayar fansız fırında 30-35 dakika pişirilir.
Çörek pişerken beyaz glazür hazırlanır.
Bunun için bütün oda ısısındaki glazür malzemeleri bir kaba alınarak, homojen bir sos kıvamına gelene kadar çırpılır.
Fırından çıkarılan çöreğin üzerine sürülür. Üzerinin glazürü donduğunda nefis çörek servise hazırdır.Afiyet olsun.

Fındıklı Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Sevilay @Sevilay_GencerGursoy

Şikayet Et

Tam benlik bi tarif nasıl lezzetli duruyor. Hiç böyle şekil verildiğini görmemiştim benim bilgisizliğim belki. Ilk fırsatta deneyip tekrar yorum yazacağım. Ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Aynur Mumcu @Aynur-Mumcu

Şikayet Et

Ellerinize sağlık en kısa zamanda deniyecrm
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Sevilay @Sevilay_GencerGursoy

Şikayet Et

Tam benlik bi tarif nasıl lezzetli duruyor. Hiç böyle şekil verildiğini görmemiştim benim bilgisizliğim belki. Ilk fırsatta deneyip tekrar yorum yazacağım. Ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
hicran_kitchen @Hicran_Akdag

Şikayet Et

Ellerine sağlık çok güzel olmuş
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Angells Bakery ❣️ @angelskitchen

Şikayet Et

Ellerinize sağlık Semiray hanım, denemeyi düşünüyorum. Uzun zamandır yoktunuz bildirim gelince hemen bakayım dedim 😇
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
Türkan Kaşıkcı @Turkan_Kasikci

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
aişe yânur @yaanurr

Şikayet Et

ellerinize sağlık çok hoş ve lezzetli görünüyor.
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Aysel Memmedova @ayselmemmedova

Şikayet Et

ellerinize saglik ,en kisa zamanda denigcem
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
naz2067 @naz2067

Şikayet Et

Ellerinize sağlık 👌🏻 aynı tarifin haşhaşlisi olur mu acaba?
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Sevkan @Sevkan_Caner

Şikayet Et

Yine degisik, hem görsel hem lezzet olarak farkli bir tat. Enkisa zamanda yapmak üzere deftere ekledim bile. Ellerinize saglik🤗
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

ellerinize emeğinize sağlık 👌👌
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce