Fındıklı Havuçlu Puding

Fındıklı Havuçlu Puding Tarifi'nin Malzemeleri

Puding için

• 5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un (Tepeleme değil)
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı toz fındık
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri için;

• 2 adet havuç – ince rende
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta

Fındıklı Havuçlu Puding Tarifi'nin Yapılışı

Küçük bir tencereye sütü koyun. Un, nişasta, toz şeker ve toz fındık koyup karıştırın.

Ateşin üzerinde kısık ateşte pişirin.

Pişmesine yakın vanilya ve tereyağını ilave edin karıştırarak pişirmeye devam edin kıvam aldığında kenara alın.

Bir sos tenceresinde rende havuç ve toz şekeri karıştırarak pişirin.

Yarım su bardağı suda nişastayı çözdürüp havuçlara ilave edip pişirmeye devam edin.
Kıvam alınca ocaktan indirin.

Servis kaselerinizin içine üzerlerinde pay bırakarak paylaştırın.

Üzerlerine hazırladığınız havuçlu sosu paylaştırın ve fındık ile süsleyerek soğuk servis edin.