Fındıklı Hintpare Tarifi

Fındıklı Hintpare Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin yada tuzsuz tereyağı(250 gr)
• 2 adet yumurta
• 1. 5 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un(3. 5 su bardağı yaklaşık)

Şerbeti için:

• 3. 5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• çeyrek limon suyu

Üzerine:

• Fındık

Fındıklı Hintpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemeleri ile ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. ( Unun yaklaşık miktarını yazdım. Hepsini boca etmeden yavaş yavaş ekleyin. Az gelirse biraz daha un ekleyebilirsiniz)
2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz.
3. Üzerine fındık batırıyoruz. 185 derecede önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
4. Soğumaya bırakıyoruz.
5. Şerbeti hazırlıyoruz. Kurabiye soğuk, şerbet sıcak olacak şekilde şerbeti üzerine döküyoruz. Afiyet olsun