Fındıklı Islak Kek

Fındıklı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2. 5 su bardağı un
• Vanilya kabartma tozu

Sosu için;

• 1 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarımdan biraz az su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kakao

Üzeri için;

• Fındık

Fındıklı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz, sıvı malzemeleri ekleyip tekrar çırpıyoruz, sonra kuru malzemeleri ekleyip hepsi birbirine geçene kadar çırpıyoruz kalıba koyup fırında 30 veya 40 dakika pişiriyoruz (pişirme ayarı fırına göre değişir).
Sosumuz için ilk önce yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz kakao ekleyip çırpıyoruz, sonra sütü, sıvı yağ koyup iyice çırpıyoruz fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı gittikten sonra çatalla çizikler atıp üstüne sosu döküyoruz, en son olarak üstünde fındık ile süsleyip dolapta soğutup yiyelim. Afiyet olsun.