Fındıklı Islak Kurabiye

Fındıklı Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı fındık
• 1 yumurta
• Vanilya
• Kabartma tozu
• Un

ŞERBETİ İÇİN;

• 3 çay bardağı şeker
• 4 çay bardağı su
• Bir iki damla limon suyu

ÜZERİNE;

• Hindistan cevizi

Fındıklı Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce şerbet için şekerimizi ve suyumuzu ocağa alıyoruz, kaynamaya başlayınca bir iki damla limon damlatıp bir tık daha kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.

Hamur malzemelerimizin hepsini katarak ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur yapıyoruz ,top top şekil verip pişiriyoruz ,ocaktan çıkan kurabiyelerimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbet ile buluşturuyoruz hindistan cevizi ile süslüyoruz.