Fındıklı Kek

Fındıklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağından 3 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 2 yumurta
• 3 su bardağı un (kıvamı ayarlamak için un azaltılabilir veya eklenebilir)
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao(isteğe bağlı)
• Göz kararı iri çekilmiş fındık
• Yarım su bardağı damla drop

Dışı için;

• İri çekilmiş fındık
• Margarin

Süslemek için;

• Benmari çikolata veya çikolata sosu

Fındıklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ile şeker beyazlayana kadar çırpılır. (Yumurta ile şekeri çırparken vanilyayı ilave ediniz çünkü vanilya yumurta kokusunu alacaktır)
Yoğurt, sıvı yağ İlave edilip çırpmaya devam edilir.
İri çekilmiş göz kararı fındığı ilave ediniz.
Unu eleyip kek harcını za ilave ediniz.
Kabartma tuzunu un ile beraber eleyiniz.
Yarım su bardağı damla çikolata ilave edip yavaşça karıştırınız.
Kek kalıbınızı margarin ile yağlayın eğer yağlama güzel olmazsa kek kalıptan çıkmaz ve yapışır. Margarini kek kalıbına çok iyi yedirmeniz gerekmektedir yumurta fırçası ile güzelce margarini kek kalıbına yaydırınız.
Yağlanmış kalıba iri çekilmiş fındık serpiştirin daha sonra kek harcımızı kek kalıbına dökünüz.
Önceden ısıtılmış 180°’de 30 35 dakikada pişirin. Kürdan testi yapın.
Kek piştikten sonra kalıbı ters çevirerek keki kalıptan çıkarın. Soğuyan kekinizi, benmari usulü çikolata veya hazır çikolata sosu ile süsleme yapın.
. . . . …Şimdiden afiyet olsun. . .