Fındıklı Kek

Fındıklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Bugün size nefis fındıklı kek tarifim var. Çok lezzetli oluyor. Yapımı çok kolay.

Malzemeler (25 santimlik baton kek kalıbı)

(Su bardağımın ölçüsü 200ml):

• 200 g tereyağ
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker (150g)
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 fiske tuz
• 4 adet yumurta
• 2/3 su bardağı un (100g)
• 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 50 g toz badem
• 150 g toz fındık
• 50 g biraz iri çekilmiş & kavrulmuş fındık

Üzerine:

• 150 g çikolata
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Süslemek için fındık

Fındıklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı, şekerleri & tuzu güzelce mikserle çırpın.
2. Yumurtaları tek tek ekleyin.
3. Ardından yumurtaları tek tek içine ekleyerek çırpın, her birini 30 saniye kadar.
4. Unu & kabartma tozunuda ilave edip devam çırpın.
5. En son fındıklarıda ekleyip hepsi birbirine karışana kadar çırpın.
6. Hamuru yağladığınız & hafif unladığınız baton kek kalıbına yayın.
7. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede altlı üstlü 45-50dk pişirin.
8. Pişirme süresinin 20 dakikasından sonra kekin üzerine 1 santim derinliğinde kesik atıp devam pişirin.
9. Kürdan ile kontrol edebilirsiniz pişip pişmediğini.
10. 30dk kalıpta beklettikten sonra keki çıkarıp iyice soğumaya bırakın.
11. Çikolatayı benmari usulü eritip kekin üzerine döküp sürün.
12. Dilerseniz üzerine fındık ile süsleyebilirsiniz.
13. Çikolatası donduktan sonra servis yapabilirsiniz.
    Afiyet olsun!!!