Fındıklı Krokan

Fındıklı Krokan Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı  kavrulmuş fındık ( ben öyle tercih ettim)
• 1 su bardağı  şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Fındıklı Krokan Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker yapışmaz tavaya dökülür, tamamen sıvılaşana kadar karıştırarak karamelize ediyoruz.
2. Terayağını ekleyip iyice karıştırıp ocağı kapatıyoruz.
3. Fındıkları ekleyip iyice harmanlayıp hemen pişirme kağıdına koyuyoruz.
4. 2 yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla hemen açıyoruz. (vakit kaybetmeyelim hemen katılaşıyor)
5. İstediğimiz gibi şekil verip kesiyoruz. 10-15 dakika dondurucuya atıp, dondurucudan çıkınca parçalara ayırıyoruz.
6. Kavanozda buzdolabına kaldırıp saklayabilirsiniz. (ben fındıkları biraz rondodan geçirdim, isterseniz bütün kullanabilirsiniz.)

Afiyet olsun.