Fındıklı Revani

Fındıklı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1,5 çay bardağı irmik
• 1,5 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 portakal kabuğu rendesi
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık

Şerbet için;

• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı su
• 1 küçük dilim limon

Üstüne;

• Tahin
• Fındık veya ceviz veya fıstık

Fındıklı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetin malzemelerini tencereye alın kaynayınca altını kısıp, 15 dakika kaynatın ve soğumaya bırakın.
2. Kek için yumurta ve şekeri beyazlayıncaya kadar çırpın ve sırayla diğer malzemeleri ekleyin tel çırpıcıyla karıştırın. En son çekilmiş fındığı ekleyin. ‼️bu arada fındık yerine ceviz veya fıstık da kullanabilirsiniz.
3. Katı yağ ile iyice yağladığınız küçük kare borcama (Veya ‼️‼️‼️daha ince olsun isterseniz küçük dikdörtgen borcam) harcı yayın ve 170 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
4. Ben fotoğraflardaki gibi iyice kızarmasını seviyorum. Lütfen siz kendi fırın ayarınıza dikkat edin.
5. Ben biraz kalın sevdiğim için küçük borcam kullandım ama siz daha ince olsun derseniz küçük dikdörtgen borcamı kullanabilirsiniz.
6. Fırından çıkan keki 2-3 dakika bekletin ve istediğiniz dilime bölün. Sonra soğuk şerbeti kepçeyle her yerine eşit dökün.
7. Bu şekilde bir gece dinlendirin. Şerbetli tatlının net bir gece dinlenmesi gerekir. O zaman süper oluyor kıvamı.
8. Dilimlerin üstünü tahin, fındık veya fıstık veya cevizle süsleyip servis edin. Afiyet olsun ❤️❤️❤️

Not: Tarif ölçüsü küçük kare veya küçük dikdörtgen borcam ölçüsüdür.