Fındıklı Şekerpare

Fındıklı Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 150 gr tereyağ
• 2 yemek kaşığı irmik
• Aldığı kadar un
• 1/2 (yarım) su bardağı kavrulmuş çekilmiş fındık
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın
• 1 adet portakal kabuğu rendesi

ŞERBETİ İÇİN:

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Limon suyu

Üzeri için:

• Tane fındık yada fıstık badem

Fındıklı Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbeti yapalım. Şeker ve suyu tencereye koyup kaynatalım.
Kaynadıktan sonra 15 dak. Orta ateşte kaynatıp limon suyu ekleyelim altını kapatıp serin bir yere alalım.
Hamuru için malzemeleri katıp unu yavaş yavaş ekleyelim yumuşak bir Hamur elde edelim.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım tepsiye dizelim. Ortalarına fındık batırıp 200 derece fırında pembeleşene kadar pişirelim. Fırından çıkınca tatlı sıcak şerbet ılık olacak şekilde şerbeti gezdirelim. Bir iki saat sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.