Fındıkzade

Fındıkzade Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı dövülmüş fındık içi
• 2 paket kabartma tozu
• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 1. 5 su bardağı toz şeker

Üzeri için;

• Fındık
• 2 paket krem şanti
• 2 su bardağı süt

Fındıkzade Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle su ve şekeri kaynatarak şerbetimizi hazırlayalım ve soğumaya bırakalım. Sonra 2 su bardağı süt ile krem şantilerimizi çırpıp onuda dolabımıza kaldıralım. Artık kekimizi yapmaya başlayabiliriz. Önce yumurtaları ve şekerimizi çırpalım sonra diğer kek malzemelerini de katıp çırpmaya devam edelim. Kek hamurumuzu yağladığımız dikdörtgen bir borcama dökelim ve önceden ısıtılmış 180°fırında pişirelim. Normalde 35 ila 40 dkda kekiniz hazır olacaktır ama siz yinede kontrollü olun kürdan yardımıyla kekinizi kontrol edebilirsiniz. Kek pişip ilk sıcağı çıktıktan sonra şerbeti keke dökelim kek şebeti çektikten sonra da krem şantimizin tamamını tatlımızın üzerine sürelim. Son olarak tatlımızın üzerini fındıkla kapladıktan sonra dolapta biraz dinlenmeye bırakalım. Soğuduktan sonra tatlımız ikram etmeye hazır. Afiyet olsun.