Fındıkzade Kurabiye

Fındıkzade Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda ısısında tereyağı veya margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta sarısı hamurun içine akı dışına
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 2,5- 3 su bardağı un (Kontrollü)

Fındıkzade Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kabın içerisine margarin veya tereyağı, sıvı yağ, yumurta sarısı, pudra şekerini alın karıştırın.
2. Daha sonra un, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip yoğurmaya başlayın, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
3. Hamurlardan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin, bir oklava yardımıyla ortalarına bastırın ardından kurabiyelerinizin kenarlarını yumurta akına batırın ardından fındık kırığına bulayın.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
5. Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine çikolata kreması ekleyip dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun🥰.