Frambuazlı Brownie

Frambuazlı Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağından biraz az şeker
• 200 gram tereyağı
• 200 gram bitter çikolata
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 çimdik tuz
• 2 çay kaşığı kabartma tozu

Üzerine;

• Pul beyaz çikolata
• Frambuaz

Frambuazlı Brownie Tarifi'nin Yapılışı

1. Çikolatalar elimizle küçültelim tereyağını kısık ateşte eritilir. Eriyen tereyağın içerisine çikolataları ilave edilir ve eriyene dek karıştırılır.
2. Yumurta, şeker ve tuz uygun bir kap içerisine alınır ve güzelce çırpılır. Çikolatalı karışım eklenir ve güzelce karıştırılır, un, kakao ve vanilyayı eleyip ilave edilir. Güzelce çırpılır.
3. Kare borcama yağlı kağıt serilir. Brownie hamuru içerisine boşaltılır. Üzerine pul çikolata, browninin üzerine serpiştirilir (Frambuaz koydum istediğiniz meyveler koyabilirsiniz.
4. Önceden ısıtılmış alt üst bölümde 180 derece fırında 20-25 dakika pişirilir. Eğer daha ince olmasını istiyorsanız daha büyük bir fırın kabına dökün keki.
5. 20- 25 dakika da pişen brownie akışkan kıvamlı oluyor. Akışkan olmasını istemiyorsanız daha uzun 30-35 dakika pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.