Firikli Bulgurlu Acur Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Herkese merhabalar bizim burada şuan tam mevsimi acurlar bahçelerden toplanır kış için dolmalıklar yapılır. Taze acurlardan dolma yaptım mutlaka deneyin çok lezzetli oluyor🥰

Firikli Bulgurlu Acur Dolması Tarifi İçin Malzemeler

1 adet soğan
4 diş sarımsak
1 adet domates
1 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı tepeleme biber salçası
1 yemek kaşığı tepeleme domates salçası
4 kaşık zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
200 gr kıyma
1 bardak firik
1 bardak bulgur
2 kilo acur
1 çay bardağı su

Üzeri için;

Koruk (Olmasada olur)
Aldığı kadar su

Firikli Bulgurlu Acur Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle geniş bir leğene bulgur firiki koyun.
Üzerine rendelenmiş domates biber soğanı, sarımsağı koyun.
Üzerine domates salçası, biber salçası, kıyma, baharatlar, zeytinyağını koyup, karıştırın. Çay bardağındaki su ekleyip, tekrar karıştırın.
Daha önceden dolma açacağıyla içlerini çıkarıp temizlediğimiz acurların iç harcımızdan koyun.
Tam doldurmayın az bir boşluk bırakın.
Tencereye dizin. Üzerine koruk dizin. Sarma taşınıda koyun.
Sarma taşının üstüne gelecek kadar su koyup, ocağa koyun.
Su bitene kadar orta ateşte pişirin. Şimdiden yapacak olanlara afiyet olsun 🥰.

Firikli Bulgurlu Acur Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.