Fırın Köfte Tarifi
Büşra'nin Mutfağı
58
kişinin defterinde

Fırın Köfte

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 1 saat

Fırın Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi İçin ;

  • 500 gr köfte
  • 1 adet soğan
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 su bardağı kadar galeta unu ya da bayat ekmek içi
  • Tuz
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kekik

Sosu İçin ;

  • Domates sosu yoksa 3 adet domates
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik

Üzeri İçin ;

  • Kaşar peyniri

Fırın Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Köftemiz için soğan, sarımsak yumurta ve maydanoz rondodan geçirilir.
  2. Ardından tüm köfte malzemeleri ile birleştirilip iyice yoğrulur.
  3. Köftelerinizi 1 saat kadar dolapta vaktiniz var ise dinlendirin.
  4. Köfteleri borcama dizip 200 derece fırında yaklaşık 1 saat kadar üzerlerine yağılı kağıt serip pişirelim.
  5. Köfteler pişerken sosu hazırlayalım. Sos için tavada erittiğimiz tereyağının üzerine domates sosumuzu dökelim. (Benim kışlık domates soslarım olduğu için 1 kiloluk kavanozun yarısından fazlasını kullandım).
  6. Sosu olmayanlar rendelenmiş 3 adet domates kullanabilirler. Domateslerin baharatlarını ekleyip 15-20 dakika pişirelim.
  7. Köfteler pisince fırından çıkarıp sosu üzerine dökelim ve kaşarları koyup tekrar fırında 10 dakika daha pişirelim. Deneyeceklere şimdiden Afiyet Olsun :)

Fırın Köfte

Fırın Köfte

Fırın Köfte

Fırın Köfte

Fırın Köfte

Fırın Köfte

Fırın Köfte

Fırın Köfte

Fırın Köfte

Fırın Köfte

Fırın Köfte

Fırın Köfte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Fırın Köfte Tarifi 01.12.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.