Fırın Kullanmadan Tavada Pişen El Açması Börek Tarifi (Videolu)

Tarifin Hikayesi
mehtap Turan ♨
mehtap Turan ♨
12.315 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 40dk Hazırlık, Pişirme yok
Herkese merhaba mutfağıma hoş geldiniz bugün sizlere oklava kullanmadan elle açılan tavada pişen ve efsane bir börek tarifi hazırladım katları tek tek sayılan tüm gibi börek oluyor isterseniz böreği aynı şekilde hazırlayıp fırında pişirebilirsiniz.
Herkese merhaba mutfağıma hoş geldiniz bugün sizlere oklava kullanmadan elle açılan tavada pişen ve efsane bir börek tarifi hazırladım katları tek tek sayılan tüm gibi börek oluyor isterseniz böreği aynı şekilde hazırlayıp fırında pişirebilirsiniz.

Fırın Kullanmadan Tavada Pişen El Açması Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 su bardağı un 700gr kadar
  • 2su bardağı eli yakmayacak ısıda sıcak 400ml sıcak su
  • 1 yemek kaşığı tuz

İç harç için;

  • 5-6 adet haşlamış patates
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım demet maydanoz

Yufkalara sürmek için;

  • 1yemek kaşığı eritilip, soğutulmuş tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ 100ml.

Fırın Kullanmadan Tavada Pişen El Açması Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurma kabına öncelikle unu ve tuzu ekleyip karıştıralım üzerine ilk olarak bir bardak suya ekleyip karıştıralım diğer bardağı yavaş yavaş ekleyip karıştırarak yoğurmaya başlayalım.
  2. Hamur toplanınca tezgah üzerine alalım ve yaklaşık 5 dakika boyunca yoğuralım yoğurma işi bittikten sonra hamuru 17 eşit parçaya bölelim ve elimizde yuvarlayıp, beze yapalım.
  3. Hazırlamış olduğumuz her bir bezeyi tezgah üzerinde biraz unlayıp tatlı tabağı büyüklüğünde açalım hamur açma işlemi de bittikten sonra yağları birbirine karıştıralım.
  4. 1 adet açmış olduğumuz hamuru derin bir kap içerisine alalım üzerine 1-2 yemek kaşığı hazırlamış olduğumuz yağdan her tarafına sürelim, üzerine yine 1 yufka bırakalım ve tekrar ya sürüp, yufka eklemeyelim.
  5. Böylelikle bütün yufka bitinceye kadar bu şekilde devam edelim .
  6. Hamur yağlama işlemi bittikten sonra hamurun üzerini bir poşet ile hava almayacak şekilde örtelim ve sıcak bir ortamda 25 dakika dinlenmeye bırakalım.
  7. Dinlenen hamurdan 1 adet alalım ve tezgah üzerinde uç kısımlarından dışarı doğru çektirerek hamur açmaya başlayalım. Yavaş hareketlerle uç kısımdan çekiştirerek genişletip büyütelim.
  8. İstediğimiz inceliği gelince iç harçtan 2 yemek kaşığı kadar serpiştirelim üç kısmından da yuvarlayıp uzunca bir olay yapalım karşıdaki ucu da aynı şekilde yuvarlayıp ortada buluşturalım ve bıçak yardımı ile tam ortadan boydan boya keselim.
  9. Hamurun üç kısmından kendi etrafında dolayıp saralım yanmaz yapışmaz bir tavayı 3 _4 yemek kaşığı hazırlamış olduğunuz yağdan sürelim ve hazırlamış olduğumuz böreği ortasına bırakalım.
  10. Daha sonraki açtığımız yufkayı tavadaki böreğin etrafında dolayalım tavada doluncaya kadar bu şekilde devam edelim bu malzemeden 4 adet 26 santim tava böreği çıkıyor.
  11. Tüm hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra üzerlerini 2-3 yemek kaşığı yağdan sürelim her tarafını yağlayalım ve ocağın büyük gözüne alalım.
  12. Üzerine kapatıp en kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika altı kızarıncaya kadar pişirelim düz bir tabak yardımıyla böreği çevirelim ve diğer yüzüde 8-10 dakika kadar kızarıncaya kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
  13. Biraz dinlendirdikten sonra s dilimleyip servis edelim deneyeceklere afiyet olsun hoşça kalın allah’a emanet olun.

Fırın Kullanmadan Tavada Pişen El Açması Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Fırın Kullanmadan Tavada Pişen El Açması Börek Tarifi (Videolu)
Fırın Kullanmadan Tavada Pişen El Açması Börek Tarifi (Videolu)
Fırın Kullanmadan Tavada Pişen El Açması Börek Tarifi (Videolu)
Fırın Kullanmadan Tavada Pişen El Açması Börek Tarifi (Videolu)
Fırın Kullanmadan Tavada Pişen El Açması Börek Tarifi (Videolu)
Fırın Kullanmadan Tavada Pişen El Açması Börek Tarifi (Videolu)
Fırın Kullanmadan Tavada Pişen El Açması Börek Tarifi (Videolu)
Fırın Kullanmadan Tavada Pişen El Açması Börek Tarifi (Videolu)
Fırın Kullanmadan Tavada Pişen El Açması Börek Tarifi (Videolu)
Fırın Kullanmadan Tavada Pişen El Açması Börek Tarifi (Videolu)
Fırın Kullanmadan Tavada Pişen El Açması Börek Tarifi (Videolu)
Fırın Kullanmadan Tavada Pişen El Açması Börek Tarifi (Videolu)

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Fırın Kullanmadan Tavada Pişen El Açması Börek Tarifi (Videolu) 01.04.2022 13:38 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 01.04.2022 13:39 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Kremalı Domates Çorbası Yapılışı Tarifi

Kremalı Domates Çorbası Yapılışı

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Baş Kavurması (Etsiz Harika Bir Lezzet) Tarifi

Baş Kavurması (Etsiz Harika Bir Lezzet)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kaymaklı Şöbiyet Tarifi

Kaymaklı Şöbiyet

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
4 Kaşık Çorbası Tarifi

4 Kaşık Çorbası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Glutensiz Şekersiz Diyet Tatlı Tarifi

Glutensiz Şekersiz Diyet Tatlı

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kızartma Mezesi Tarifi

Kızartma Mezesi

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Misvak Kullanmanın 9 Önemli Faydası Tarifi
Misvak Kullanmanın 9 Önemli Faydası

Misvak: Ağız Diş Sağlığında Geleneksel Bakım Geçmişten günümüze kadar ulaşan misvak, yapısı ve pek çok…

Alıç Sirkesi Kullanmanın 7 Sağlıklı Yolu Tarifi
Alıç Sirkesi Kullanmanın 7 Sağlıklı Yolu

Vitaminli Doğal İlaç: Alıç Sirkesi Nasıl Kullanılır? Alıç ağacında oluşan meyvelerden hazırlanan alıç sirkesi, Türkiye’nin…

Protein Tozunu Doğru Kullanmanın 5 Yolu Tarifi
Protein Tozunu Doğru Kullanmanın 5 Yolu

Spor Yaparken Protein Tozu Nasıl Kullanılmalı? Protein tozu, diğer adıyla whey protein, sporcuların sıklıkla başvurduğu…

Kestaneli Yumuşacık Pişen 16 Tarif Tarifi
Kestaneli Yumuşacık Pişen 16 Tarif

Nişastalı hafif şekerli yapısıyla tatlılara, tariflere çok yakışan kestaneyi ele alma sırası! Faydaları ve lezzetiyle…

Son Kullanma Tarihi Geçse de Tüketebileceğiniz 20 Yiyecek Tarifi
Son Kullanma Tarihi Geçse de Tüketebileceğiniz 20 Yiyecek

Hangi Gıdalar Son Kullanma Tarihi Geçse de Yenir? Yiyecekleri satın alırken son tüketim tarihlerini kontrol…

Düdüklü Tencere Yemekleri: Kısa Sürede Pişen 18 Leziz Tarif Tarifi
Düdüklü Tencere Yemekleri: Kısa Sürede Pişen 18 Leziz Tarif

Zamanı çok iyi yöneten her mutfağın ekibinde, düdüklü tencere mutlaka vardır. Doğru şekilde kullanması, kapağını…

Bozuk Yumurta Nasıl Anlaşılır? 4 Basit Yöntem Tarifi
Bozuk Yumurta Nasıl Anlaşılır? 4 Basit Yöntem

Bayat Yumurta Testi Nasıl Yapılır? Sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biri olan yumurta tüketimi, her durumda…

1 Haftada 7 Kilo Zayıflatan Kahve Diyeti Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Zayıflatan Kahve Diyeti Listesi

Şok Kahve Diyeti ile Her Gün 1 Kilo! Zayıflamak isteyenlerin sık sık tükettiği kahve, yağ…

Cildi Yenileyen Besleyici 6 Muz Maskesi Tarifi
Cildi Yenileyen Besleyici 6 Muz Maskesi

Tüm Cilt Tiplerine Özel En İyi Muz Maskeleri Sebze ve meyveler ile hazırlanan doğal cilt…

Beta Karoten Nedir, Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Beta Karoten Nedir, Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Beta Karoten: Sarı, Yeşil, Turuncu Gıdalarda Bol! Bitkilerin yapısında bulunan bir bileşik olan karoten, fotosentezden…

Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?
Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?

Chorizo: Baharatı Bol İspanyol Sucuğu Şarküteri alanında hemen hemen her ülkenin kendine has lezzetleri vardır.…

Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır? Tarifi
Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır?

Kuvertür Çikolata Mutfakta Nasıl Kullanılır? Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…

Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar?

Ceviz Yaprağı: Keşfedilmemiş Doğal İlaç! Ceviz yaprağı insan sağlığına pek çok faydası olan ve az…

Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası Tarifi
Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası

Enginar Yaprağı Faydaları: Çayı Doğal İlaç! Enginar yaprağı, kanserden enfeksiyona kadar birçok hastalık için önerilen…

Şıra Nedir? Az Bilinen 10 Mucizevi Faydası Tarifi
Şıra Nedir? Az Bilinen 10 Mucizevi Faydası

Şıra: Osmanlı'da Özel Misafir İçeceği Üzümden elde edilen içeceklerden biri olan şıra, Osmanlı Mutfağının vazgeçilmez…

Starbucks Kahve Fiyatları Zamlı Yeni Liste Tarifi
Starbucks Kahve Fiyatları Zamlı Yeni Liste

Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…

Sivilceye Ne İyi Gelir? Evde Doğal 15 Çözüm Tarifi
Sivilceye Ne İyi Gelir? Evde Doğal 15 Çözüm

Sivilcelerden Çabucak Kurtulmanın 15 Yolu Sivilce ve siyah noktalara kesin çözüm arayanlar için en pratik…

Frenk Maydanozu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Frenk Maydanozu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Frenk Maydanozu: Maydanozgillerin En Kıvırcığı! Maydanozgiller familyasından Frenk maydanozu, ülkemizde çok bilinmese de pek çok…

Köfteci Ramiz Menü Fiyat Listesi Tarifi
Köfteci Ramiz Menü Fiyat Listesi

Tarihte Gizlenen Köfte Geleneği 1928 Köfteci Ramiz Köfteci Ramiz, Makedonya’dan Türkiye’ye göç eden Ramiz’in hikayesidir…

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Menü Fiyatları Tarifi
Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Menü Fiyatları

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Fiyat Listesi Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi menü zenginliğiyle ilgi gören mekanlardan biri olmaktadır.…

Mado Menü Fiyat Listesi Tarifi
Mado Menü Fiyat Listesi

Geleneğin Markası - MADO Menüsü Mado, günümüzde birçok şehirde kurumsal olarak faaliyet gösteren dondurma merkezli…

Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir?

Zencefilli Bal: Öksürük ve Boğaz Ağrısına Birebir! Balın lezzetli, faydalı ve besleyici bir gıda türü…

Ginkgo Biloba Çayının 10 Harika Faydası Tarifi
Ginkgo Biloba Çayının 10 Harika Faydası

Ginkgo Biloba Çayı: Çin Tıbbının 1000 Yıllık Sırrı! Doğanın sizlere karşılıksız sunduğu faydalı yiyecek ve…

SushiCo Menü Fiyatları: Uzak Doğu Mutfağı Tarifi
SushiCo Menü Fiyatları: Uzak Doğu Mutfağı

SushiCo Menüsü Chinese - Japanese - Thai Japon mutfağının eşsiz lezzeti olan suşi yemeği, pirinç…

Melas Nedir? Faydaları, Zararları, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Melas Nedir? Faydaları, Zararları, Nasıl Kullanılır?

Melas Şurubu: Düşük Maliyetli Şeker Muadili Melas şekeri ülkemizde şeker pancarından elde edilmektedir. Kısaca melas…

Spordan Sonra Ne Yenir, İçilir? En İyi 14 Besin Tarifi
Spordan Sonra Ne Yenir, İçilir? En İyi 14 Besin

Spordan Sonra Yemek Yenir Mi? Ne Yemeli? Kilo vermek için türlü türlü diyetlerin yapıldığı son…

Tirşik Nedir? 9 Faydası, Nasıl Yapılır?
Tirşik Nedir? 9 Faydası, Nasıl Yapılır?

Tirşik: Yılda 7 Kez İçeni Hastalıklardan Korur! Tirşik nedir, tirşik ne demek kelime anlamı nedir…

Tarifler Geri
Videolar Geri