Fırın Makarna (Shıratakı Noodles’dan)

Fırın Makarna (Shıratakı Noodles’dan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket shıratakı noodles
• 1 bardak yağsız süt
• 1/2 (yarım) çorba kaşığı mısır nişastası
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı salça
• 1 çorba kaşığı rende yağsız kaşar
• 100 gr kıyma
• Çeyrek kuru soğan
• 2 dal maydanoz
• Nane, karabiber, toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 2 güveç kabı

Fırın Makarna (Shıratakı Noodles’dan) Tarifi'nin Yapılışı

Beşamel sos için süt, nişasta koyulaşana kadar pişirilir. En son kaşarın yarısı içine atılıp eriyene kadar karıştırılır. Az tuz ve karabiber eklenir. Kıyma, yağ, soğan, maydanoz ve baharatlar kavrulup kenarda bekletilir (yaklaşık 4 yemek kaşığı çıkıyor) Noodle kaynayan suda 2-3 dk haşlanıp süzülür. Beşamel sosla karıştırılır 2′ ye bölünür. Yarısı 2 güveç kabına yerleştirilir. 2 kaşık kavrulan kıymalı harç konulup kalan noodle üstüne konulup kalan kaşar üstüne paylaştırılır. Fırına verilir, üzeri kızarana kadar 200 derece fırında pişirilir. Tadı da görüntüsü de harika. Afiyet olsun.