Fırın Poşetinde Sebze

Fırın Poşetinde Sebze Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kabak
• 3 havuç
• 1 kase karnabahar
• 1 kase brokoli
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 adet fırın poşeti

Fırın Poşetinde Sebze Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabaklarımızı iri jülyen olarak kesiyoruz.
2. Havuçlarımızıda aynı çekilde kesip ilave ediyoruz.
3. Karnabahar ve brokolilerimizi küçük parçalara ayırıp ilave ediyoruz.
4. Zeytinyağı, tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biberide ilave edip sebzelerimizi karıştırıyoruz ve fırın poşetimize dolduruyoruz.
5. Fırın poşetimizin üstüne bıçakla minik minik deliyoruz.
6. 200 derecede yaklaşık 30 dk pişiriyoruz.
7. Pişen sebzelerin biraz kızarması için poşetin üst kısmını açıyoruz ve 10dk daha pişirip servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

Not : karnabaharları ve brokolileri önceden haşlamıyoruz.