Fırın Poşetinde Türlü

Fırın Poşetinde Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 3 adet patates
• 2 adet patlıcan
• 5 adet yeşil sivri biber
• 2 adet domates
• 4 diş sarımsak rendesi
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• 1 yemek kaşığı salça (sos için)
• 2 su bardağı sıcak su
• Tereyağ

Fırın Poşetinde Türlü Tarifi'nin Yapılışı

1. Salça(sos için olunan hariç) tereyağ ve sıcak su hariç tüm malzemeler doğranıp harmanlanır ve içi hafif unlanmış 2 adet fırın poşetine doldurulur.
2. Ağzı poşetin paketinden çıkan tele iyice bağlanıp 200 derece fırına verilir ve pişirilir.
3. Fırından çıkardıktan sonra poşetten borcama dökülüp arzuya göre üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirilir.
4. Ve üzerine sıcak suda açılmış salça sosu dökülür.
5. Tereyağ bir kaç yerine küçük parçalar halinde koyulur ve üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun 🌺