Fırın Somon Balık (Sos İle) - Nefis Yemek Tarifleri

Fatma Saraç 52 Takipçi

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Fırın Somon Balık (Sos İle) Tarifi İçin Malzemeler

4 adet somon balığı
1 adet soğan
2 adet havuç
Kuşkonmaz
1 adet limon
Zeytinyağ
Tuz
Kırmızı toz biber

Patates püresi için;

3 adet orta boy patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar (200ml)
1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
Tuz
Karabiber

Balık üzerine sos için;

1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı un ( silme)
1 su bardağı süt (200ml) (sevdiğiniz kıvam için değişebilir)
Tuz
Karabiber
1 avuç kadar dereotu

Fırın Somon Balık (Sos İle) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye soğanları kalın doğrayıp balıkların altına yerleştiriyoruz.
Zeytinyağı, tuz ve kırmızı toz biberi bir kasede karıştırıp balık havuç ve kuşkonmazlara sürüyoruz.
Balıkları arkalı önlü sosluyoruz.
180 derecede ısınmış fırında alt üst ayarında bir saate yakın pişiriyoruz.
Yağlı kağıdı 20dk sonra çıkardım.
Patates püresi;Patates kabuklarını soyup haşlıyoruz.
Yumuşayan patatesin suyunu süzüp tereyağ,kaşar peyniri, tuz ve karabiberi ekleyip ezip püre haline getiriyoruz.
Balık üzerine sos;Tereyağını eritip un ekliyoruz kokusu gidecek kadar kavurup süt ekleyip ,tuz ve karabiber ilavesiyle kıvam alana kadar karıştırmayı ihmal etmiyoruz.
Ocağı kapattıktan sonra doğradığımız dereotunu ekliyoruz.

Fırın Somon Balık (Sos İle) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.