Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

•  1su bardağı pirinç
• 1 litre süt
• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığının ucu ile tuz
• 1 su bardağı şeker

Üzeri için

• Fındık

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pirinçlerimizi yıkayıp süzüp tenceremize alalım. Üzerine iki su bardağı sıcak suyu ekleyip 5-10 dakika kadar haşlayalım. Üzerine sütünü koyup ocağın altını kısıp sık sık karıştırarak pirinci iyice açılana kadar pişirelim. İndirmeye yakın içine tuzu ve şekeri ilave edip sıcakken fırın için dayanıklı kaplara koyun. Ben alüminyum kaplar kullandım. Fırının en üst bölümünde üstü kızarana dek 200 derecede beklettim. Üzerinide fındık ile süsledim tercihe göre farklı şeylerde koyabilirsiniz. Afiyet olsun.