Fırın Torbasında Dondurulmuş Yaz Türlüsü

Fırın Torbasında Dondurulmuş Yaz Türlüsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• 1 adet havuç
• 2 adet orta boy patlıcan
• 2 adet orta boy kabak
• 1 adet büyük boy kapri biber
• 2 adet çarliston biber
• 1 adet kuru soğan
• 200 gr taze fasulye
• 2 adet domates rendesi
• 1. 5 çorba kaşığı biber salçası
• 1 diş sarımsak
• 0. 75 çay bardağı zeytinyağı
• 1. 5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• Koroplast fırın torbası
• Koroplast pişirme kağıdı

Fırın Torbasında Dondurulmuş Yaz Türlüsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasulyeleri 10 dakika haşlayın.
2. Sarımsağı ve soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleştirin.
3. Patlıcanları da biraz kavurun ki tatları daha lezzetli olsun.
4. Rendelenmiş domatesleri ve biber salçasını, tuzu, baharatları ilave edip karıştırın ve hemen altını kapatın.
5. Ilınınca, doğradığınız sebzeleri içine ilave edip karıştırın ve fırın torbasına yerleştirip içine 1-1, 5 çay bardağı su doldurun.
6. Fırın torbasının ağzını bağlayın ve derin dondurucuya yerleştirin.
7. İstediğiniz zaman buzluktan çıkararak fırında pişirin.
8. Fırında pişirmeden önce tepsiye pişirme kağıdı yerleştirip, fırın torbasının 3-4 yerinden bir kürdan yardımıyla delik açın.
9. Önceden ısıtılmış turbo ayarlı 180 derece fırında yaklaşık 60-70 dakika pişirin.
10. Sıcak servis edin.