Fırıncılara Rakip Etli Ekmek Tarifi (Kıymalı Pide)

Tarifin Hikayesi
Tuğba Gamzeli Melek
Tuğba Gamzeli Melek
13.977 Takipçi
  • 10-12 Kişilik
  • 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama
👌🏼🤩👌🏼 muhteşem lezzette etli ekmek tarifi taş fırınlara rakip, el emeği, ev işi mükemmel bir kıymalı pide kayıt edip mutlaka deneyin hanımlar 👍🏻.
👌🏼🤩👌🏼 muhteşem lezzette etli ekmek tarifi taş fırınlara rakip, el emeği, ev işi mükemmel bir kıymalı pide kayıt edip mutlaka deneyin hanımlar 👍🏻.

Fırıncılara Rakip Etli Ekmek Tarifi (Kıymalı Pide) İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 4 buçuk su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 paket yaş maya
  • 1.5 tatlı kaşığı şeker
  • 2 dolu tatlı kaşığı tuz
  • 2 kilodan, 1 su bardağı eksik un
  • Yoğurmak için 3 yemek kaşığı sıvı yağı

İçi için;

  • 1 kilo yağlı dana kıyma
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet iri boy kuru soğan
  • 6 adet sivri biber
  • 4 adet iri kapya biberi
  • 4 adet orta boy domates
  • 2-3 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 tatlı kaşığı dolusu kırmızı toz biber
  • Acı pul biber

Fırıncılara Rakip Etli Ekmek Tarifi (Kıymalı Pide) Yapılışı

  1. Yoğurma kabı içine, ılıtılmış, süt, su, şeker ve mayayı alıp eriyene dek karıştıralım.
  2. Sonra unu ilave edip, kulak memesinden daha yumuşak, ele biraz yapışacak bir hamur elde edelim ve hamuru 5-6 dk çok iyice yoğuralım.
  3. Yoğurulmuş hamura son olarak 3 kaşık sıvı yağ katıp 3-5 daha hafiften yoğuralım ve 1 saat 15 dakika mayalanmaya bırakalım.
  4. Bizde bu sırada kıymasını hazırlayalım. Soğan, ve biberleri mutfak robotunda küçük parçalara kıyalım.
  5. Et üzerine ekleyip tüm baharatları katarak iyice yoğurarak karıştıralım.
  6. Sonra üzerine minik çekilmiş domatesi katalım tekrar karıştıralım, tuz ve acısını kontrol edelim.
  7. Hamurdan 22 adet mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp unlanmış tezgaha aralıkla dizip üzerine kalın örtü örtelim.
  8. Altına üstüne un serperek hamuru tezgahta incece uzun şekilde oval formda açalım.
  9. Hamurun her yerine kıymadan elimiz ile yayarak sürelim kenar kısımlarda dahil, ve tezgahtan dikkatle hamuru kaldırıp biraz sündürerek kağıt serilmiş tepsiye 2 adet yan yana dizelim.
  10. Önceden ısınmış fansız alt üst ayar 265° fırının alttan ikinci rafında 10 dk pişirip fırından alalım .
  11. Kıymalı kısımlarını birbirine bakacak şekilde kapatıp üst üste yan yana tümü pişip bitene dek üzerleri örtülü bir yerde biriktirelim.

Sıcak servis edelim. Soğuduğunda dilimleyip fırının sıcağında yada mikro dalga fırında yada tavada,, ısıtabilir, fazla gelenini buzdolabı veya buzlukta saklayabilirsiniz. Afiyet şifa olsun.

Fırıncılara Rakip Etli Ekmek Tarifi (Kıymalı Pide)
Fırıncılara Rakip Etli Ekmek Tarifi (Kıymalı Pide)
Fırıncılara Rakip Etli Ekmek Tarifi (Kıymalı Pide)
Fırıncılara Rakip Etli Ekmek Tarifi (Kıymalı Pide)
Fırıncılara Rakip Etli Ekmek Tarifi (Kıymalı Pide)
Fırıncılara Rakip Etli Ekmek Tarifi (Kıymalı Pide)
Fırıncılara Rakip Etli Ekmek Tarifi (Kıymalı Pide)
Fırıncılara Rakip Etli Ekmek Tarifi (Kıymalı Pide)
Fırıncılara Rakip Etli Ekmek Tarifi (Kıymalı Pide)
Fırıncılara Rakip Etli Ekmek Tarifi (Kıymalı Pide)
Fırıncılara Rakip Etli Ekmek Tarifi (Kıymalı Pide)
Fırıncılara Rakip Etli Ekmek Tarifi (Kıymalı Pide)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Fırıncılara Rakip Etli Ekmek Tarifi (Kıymalı Pide) 26.02.2021 12:26 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 26.02.2021 12:26 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    hamurun kivami 10/10 tuzun ne zaman eklenicegi yazilmamis goremedim ben. Yogurma sirasinda ekleme yaptim. ayrıca iç harç olarak hazirladigimiz kiymayada biraz su ekledim. tarif tek kelimeyle şahane. Bende herkes gibi yarim ölçü kullandim. 10 adet buyuk pide cikiyo.

  • Profil fotoğrafı

    tek kişi icin bu malzemelerin 1/4’ü kullanildiginda ideal olacaktır. ölçülerin yarısını kullanarak yaptım, oldukça fazla geldi. ama tarif birebir oldu, tadi da hamurun kivami da oldukça guzeldi. hamuru ceviz büyüklüğünde tuttum, inceliği cok iyiydi. bir Aksaray’li olarak etli ekmek deneyimim cok fazla ve bu tarifi tavsiye ediyorum. başarılı 👩‍🍳

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ustasından Öğrendiğim Pide Tarifi (Videolu)
Ustasından Öğrendiğim Pide Tarifi (Videolu)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama66 B
Minik Kıymalı Pide Tarifi (Videolu)
Minik Kıymalı Pide Tarifi (Videolu)6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama27 B
Kıymalı Pide Nasıl Yapılır? En kolay hali
Kıymalı Pide Nasıl Yapılır? En kolay hali8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 40dk Hazırlama30 B
Kıymalı Mini Pide (videolu) Tarifi
Kıymalı Mini Pide (videolu)6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama17 B
Yumuşak Peynirli Pide Tarifi
Yumuşak Peynirli Pide8-10 kişilik, 10dk Pişirme, 1 saat Hazırlama35 B
Peynirli Yuvarlak Pide Tarifi
Peynirli Yuvarlak Pide6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama228
Tavuklu Pide Tarifi
Tavuklu Pide2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 45dk Hazırlama166
Evde Peynirli Pide Tarifi Videolu
Evde Peynirli Pide Tarifi Videolu8-10 kişilik, 10dk Pişirme, 1 saat Hazırlama14 B
Kıymalı Pide Yapımı Tarifi
Kıymalı Pide Yapımı4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat Hazırlama18 B
Zeytin Salatası Tarifi
Zeytin Salatası2-4 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama6
Kolay Profiterol Tarifi
Kolay Profiterol6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama8
Tavuklu Kaşarlı Girit Kabağı Dolması (Videolu) Tarifi
Tavuklu Kaşarlı Girit Kabağı Dolması (Videolu)2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama29
Çikolatalı Kedi Dili Kaşık Tatlısı Tarifi
Çikolatalı Kedi Dili Kaşık Tatlısı8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama119
Etli Ekmek İstanbul’da Nerede Yenir? En Köklü 10 Enfes Restoran Tarifi
Etli Ekmek İstanbul’da Nerede Yenir? En Köklü 10 Enfes Restoran

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi İstanbul’un En İyi Etli Ekmeklerini Keşfettik! Fırın küreklerine sığmayan…

Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri Tarifi
Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri

En güzelini annelerimizin yaptığına emin olduğumuz, kendisini sofrada görmek için bayramları, özel günleri iple çektiğimiz…

Ekmek Çeşitleri İsimleri, Türk ve Dünya Mutfağından Ekmekler Tarifi
Ekmek Çeşitleri İsimleri, Türk ve Dünya Mutfağından Ekmekler

Türk ve Dünya Mutfağından Ekmek Çeşitleri Yemek kültüründe çok önemli bir yere sahip olan ekmek,…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Kıymalı Yemek Tarifleri: Lezzetli Videolu Denenmiş Tarifi
Kıymalı Yemek Tarifleri: Lezzetli Videolu Denenmiş

Kıymalı yemekler, mutfağımızda tartışmasız en üst sıralarda! Nefis Yemek Tarifleri olarak, sitemizin en beğenilen kıyma…

Ekmek Yaparken Kullanabileceğiniz 5 Çeşit Maya Tarifi
Ekmek Yaparken Kullanabileceğiniz 5 Çeşit Maya

Ekmeklerin “Puf” Noktası Maya Çeşitleri Maya, pek çok hamurlu yiyecekte kullanılan kullanıldığı hamuru kabartan ve…

Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları Tarifi
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları

Aile Ortamının Ekonomik Çerezi: Tuzlu Fıstık Tuzlu fıstık, ülkemizde eğlence içerikli organizasyonlar başta olmak üzere…

Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler Tarifi
Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler

Lohusalık Döneminde Dikkat Edilmesi Gereken İpuçları Hamile olduğunuzu öğrendiğiniz andan itibaren sabırsızlıkla geçmesini beklediğiniz 9…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?

İtalyan Mutfağından Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir.…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır? Tarifi
Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır?

Oltadan Sofraya Sarpa Balığı Hakkında Her Şey Hastalıklar mevsim ve zaman dinlemez. Ne zaman nerede…

Hurmanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Hurmanın Faydaları Nelerdir?

Kutsal Topraklardan Gelen Lezzet Hurma İftar sofralarına baş tacı ettiğimiz hurma, şekerli tadıyla özellikle orucu…

Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti Tarifi
Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti

Budapeşte'nin Yöresel Lezzetlerini Keşfettik! Temiz, disiplinli, iyi işleyen, düzenli bir şehir mi arıyorsunuz ya da…

Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı? Tarifi
Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı?

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir?

5 Popüler Soruda Astım Hastalığı Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre her yaş grubunda görülebilen astım…

Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür? Tarifi
Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür?

Türkiye'de 20 Milyon Kişi Hipertansiyon Hastası! Tansiyon, dolaşım sistemi atardamarları içindeki kan basıncı olarak tanımlanır.…

Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri Tarifi
Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri

Göz Altı Bakımı İçin Ev Yapımı Kremler Kadın ve erkeklerde belirli bir zaman sonrasında, göz…

Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti Tarifi
Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti

Havale Geçirdiğimi Nasıl Anlarım? Birçok farklı nedenden oluşabilen havale durumu, yetişkinlerde direkt olarak doktor yardımına…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler Tarifi
En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler

En İyi Damar Açıcı Bitki: Nasıl Uygulanır? Damar tıkanıklığı, genellikle orta yaş insanlarda görülen sağlık…

Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Haziran Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Haziran ayı, yaz mevsiminin başlangıcıdır ve vitamin bakımından zengin…

Tarifler Geri
Videolar Geri