Fırında Az Yağlı, Çıtır Çıtır Patates Cipsi(Tekrar Tekrar Yapmaya Hazır Olun!)

Fırında Az Yağlı, Çıtır Çıtır Patates Cipsi(Tekrar Tekrar Yapmaya Hazır Olun!) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet orta boy patates
• Yarım çay bardağı ay çiçek yağı
• Tuz
• Kekik (3 silme tatlı kaşığı kadar)

Fırında Az Yağlı, Çıtır Çıtır Patates Cipsi(Tekrar Tekrar Yapmaya Hazır Olun!) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba, yeni bir tarifle daha sizlerleyim. Oldukça basit bir tarif :)

1. Önce fırınımızı 250 derecede (varsa turbo ayara getirip) ısıtmaya başlayalım. Patateslerin kabuklarını soyup, yıkayalım.
2. Kesme tahtasında, çok kalın olmayacak şekilde ince ince tekerlek tekerlek dilimleyelim. Patatesleri bir karıştırma kabına alıp; üstüne sıvı yağ, damak zevkinize göre bir miktar tuz ve kekik serpelim. Dilerseniz (ben eldivenle yapmayı tercih ediyorum. ) bir eldivenle ya da kaşıkla hepsini güzelce harmanlayalım ki, tuz ve kekik eşit şekilde dağılsın.
3. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip, patateslerimizi tepsimize üst üste gelmeyecek şekilde dizelim. Patatesleri harmanladığımız kapta kalan yağı da, patateslerin üzerinde gezdirelim. Artık patateslerimiz fırına gitmeye hazır :)
4. Fırına verelim. Cips kıvamında iyice kızarana kadar pişirelim.

Not: Kekik çok severek kullandığım önemli bir baharattır. Ancak kullandığınız miktarı iyi ayarlamazsanız yemeğinizi acılaştırır. Bu nedenle az kullanmakta yarar vardır. Benden söylemesi :) Pişerken ben ve misafirlerim yemek için sabırsızlanıyoruz. Lütfen deneyin. Ama uyarıyorum bu patatesleri yiyenler sizden sürekli olarak yapmanızı isteyecekler :) Afiyet olsun ;)