Fırında Baharatlı Brokoli

Fırında Baharatlı Brokoli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy brokoli
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı toz parmesan
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon, kekik

Fırında Baharatlı Brokoli Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokolilerin kalın saplarını kesip küçük parçalar halinde buharda pişiriyoruz. Yaklaşık 15 dakika kadar.
2. Haşlanan brokolileri yağlı fırın kağıdı koyduğumuz fırın tepsisine diziyoruz.
3. Patates ezicisi ya da bir bardağın arkasıyla haşlanan brokolileri hafifçe ezip düzleştiriyoruz.
4. Bir kasede tüm baharatlar, zeytinyağı ve parmesan peynirini karıştırıyoruz.
5. Ezilmiş brokolilerin üzerine fırça yardımıyla iyice buluyoruz.
6. 250 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Et yemekleri, balık garnitürü olarak servis edebilirsiniz. Tek başına da yoğurtla harika oluyor. 🙂 Afiyet olsun.