Fırında Baharatlı Karnabahar

Fırında Baharatlı Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy karnabahar
• Su (Haşlamak için)

Sosu için;

• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Fırında Baharatlı Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

Kevser Combo Hanim’in tarifinden bir paylaşımda bulunacağım.

1. Öncelikle karnabaharı ayırıp yıkayalım ve su dolu tencerimize yerleştirip 2-3 dakika haşlayalım.
2. Sos için yazılı olan malzemeleri derin kabın içine koyup hepsini karıştıralım ve haşlanmış olan karnabaharları içine döküp yavaşça harmanlayalım ve fırın tepsisine yayarak önceden ısıtılmış fırında 200 ° de karnabaharlar renk değiştirip kızarmaya başlayınca kaşarı serpiştirip eriyince kadar pişirelim.
3. Afiyet olsun 😊