Fırında Baharatlı Patates (Elma Dilimi)

Fırında Baharatlı Patates (Elma Dilimi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 orta boy patates (8 tane küçük boy kullandım ben)
• Yarım tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı çeşni baharatı(isteğe göre)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu(isteğe göre)
• Yarım çay kaşığı zencefil tozu ( kaşığın ucuyla atıyoruz ama o kadar güzel yapıyor ki anlatamam)

Fırında Baharatlı Patates (Elma Dilimi) Tarifi'nin Yapılışı

Patates kızartması yerine yapabileceğiniz en güzel şey fırında elma dilimi patates yapmak bence (:
Hem çocuklar hem misafirler bayılıyor. Bazen kahvaltıya bazende et, tavuk yemeklerinin yanına yapıyoruz ve inanın harika oluyor.

1. Malzemeleri hazırlayana kadar fırın 180 derecede ısınsın.
2. Fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz.
3. Genişçe bir kaba patateslerin kabuğunu güzelce telle yıkadıktan sonra kabuklu şekilde doğruyoruz. Elma dilimi yapmak için küçük boy patatesler daha güzel oluyor. Ben küçüklerden kullandım. Bir patatesi ortadan böldüm daha sonra her bir parçayı da ortasından bölerek toplam 4 parça elde ettim. Bazıları kalın oldu onları birer kez daha böldüm. Bir patatesten en fazla 6 parça elde ettim.
4. Bütün patatesleri geniş kaba aldım. Üzerine diğer bütün malzemeleri döktüm ve güzelce karıştırdım. Yağ ve baharatlar hepsine bulandı.
5. Kaptaki patatesleri yağlı kağıda serdim ve genişlettim. Üst üste gelmelerini engelledim.
6. Daha sonra bir yağlı kağıt daha kesip patateslerin üzerine kapattım ki böylece daha yumuşak ve kurumadan patateslerin olsun diye.
7. 180 derecelik fırında 20 dakika pişirdim. Son 5 dakika üzeri de kızarsın diye üst kattaki yağlı kağıdı çıkartıp pişirmeye devam ettim. Bir kere çıkarıp bakın ona göre süresini biraz daha arttırabilirsiniz. Benim fırınım davul fırın olduğu için çabuk pişiriyor. (Toplam 25 dakikada lokum gibi pişiyor. )
8. Yanına barbekü sos, acı sos gibi değişik soslarla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun (: