https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-balik-tarifi/
Fırında Balık Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo kılçıksız (fileto) balık
- 1 adet halka doğranmış kuru soğan
- 1 adet küçük doğranmış domates
- 3 adet ince doğranmış patates
- Yeterince tuz ve pul biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Denediginz icin tesekkurler Burcu hanim ben patatesleri diri sevdigim icin uzerine koyuyorum suyunu cekene kadar pisirseydiniz patetesler cig kalmazdi folyonun sebebiyse uzerinin suyunu cekene kadar yanmamasi,sevgili Dincer cok az su kalana kadar pisirmeniz yeterli balik cabuk piser ama dedigim gibi patatesin pismesi onemli onuda catalla kontrol edersiniz afiyet olsun:))
ben acemi bir ahçıyım ne kadar fırında kalması gerektiğini de yazar mısınız.teşekkürler
Dün akşam uyguladım tarifinizi, hem çok hafif hem çok lezzetli oldu. Yalnız ben üstünü folyoyla kapatmadım, nedense yemek çok sulandı; çok sulu sevmediğimden üstünü açıp pişirdim. Patatesler bana biraz sert kaldı gibi geldi, bir dahaki sefere alta dizmeyi deneyeceğim. Tarif için teşekkürler. :)
enfes duruyor. ellerinize sağlık
Yakisabilir Keriman hanim haklisiniz,patatesleri cok yumusak olmasin diye uste koyuyorum,baliklar altta daha guzel oluyor:))
Yazmayi unutmusum yarim caybardagi sivi yag eklermisiniz:))
Hafif,buğulma tarzında nefis görünüyor….Lezzet olarak diş sarımsak,biberiye ve/veya defne yaprağıda çok yakışır.Birde patatesler altsıraya dizildiği zaman balığın ve soğanın tadı patatese daha çok geçer acizane fikrim.Elinize sağlık Çilem hanım…