Fırında Barbekü

Fırında Barbekü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük boy soğan
• 4 tane çarliston biber
• 2 tane patlıcan (Orta boy)
• 1 büyük boy patates
• 1 tane ayıklanmış tavuk göğsü (Kuşbaşı )
• 2 adet domates

Terbiyesi için :

• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• İsteğe göre tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Fırında Barbekü Tarifi'nin Yapılışı

Bütün sebzelerimizi orta boy olarak küp doğruyoruz. Doğradığımız patates ve etlerimizi ayrı bir kapta tuz, pul biber, toz biber, salça ve tereyağımızı ekleyip terbiyiliyoruz. Kalan diğer sebzelerimizi ise ayrı bir kapta sadece tuzluyoruz. Uzun Çöp şişlerimize bir hepsini sıra sıra geçiriyoruz. Tepsiye diziyoruz. Önceden ısınmış 220 derecede fırına veriyoruz. Afiyet olsun.