Fırında Beşamelli Karnabahar Lezzeti Harika

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Hayırlı akşamlar herkese. Kışın en güzel yemeklerinden biri olan karnabaharı birde fırında beşamelli deneyin. Gerçekten lezzetli oluyor. Tencere yemeğinden sıkılanlar değişik bir öneri olsun buyurun tarifine;

Fırında Beşamelli Karnabahar Lezzeti Harika Tarifi İçin Malzemeler

1 büyük boy karnabahar
Su
Tuz

Kıymalı harcı için;

250 gr kıyma
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
2 adet sivri yeşil biber
1 adet havuç
1 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Kimyon
Pul biber
Yarım su bardağı sıcak su

Beşamel sos için;

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz
Karabiber

Üzeri için;

Rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Beşamelli Karnabahar Lezzeti Harika Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Karnabaharları küçük küçük ayırıp tuzlu suda haşlayın süzün. Bu arada kıymalı harcı hazırlayın.
Kıymayı tavaya alıp suyunu çekene kadar kavurun. Sıvı yağ ekleyip soğanı ince ince doğrayıp ekleyin kavurmaya devam edin.
Biberleri ve havucu ince ince doğrayıp ekleyin kavurmaya devam edin.
Domatesi ekleyip biraz daha kavurup salçayı, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın.
Suyu ekleyip 10 dakika pişirip ocaktan alın. Süzülmüş karnabaharları dikdörtgen borcama döküp yayın.
Üzerine kıymalı harcı döküp yayın. Beşamel sosu hazırlayın.
Tereyağı bir tavada eritin üzerine un ekleyip biraz kavurun.
Sütü yavaş yavaş ekleyip sürekli karıştırarak pişirin son olarak tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alın.
Kıymanın üzerine döküp yayın.
Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip 200 derece fırında 30 dakika kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp dilimleyip servis yapın.

Afiyet olsun.

Fırında Beşamelli Karnabahar Lezzeti Harika Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Fırında Basamelli Karnabahar lezzeti Harika

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.