Evet 2 tam dolu büyük çay bardağı+ 2 tepeleme dolu yemek kaşığı = 350 gr un oluyor .Lütfen bardağa unu koyarken arada bir masaya vurun ki tam otursun,böylelikle tam 160 gr un alıyor .Büyük çay bardağının resmi yukarıda resim bölümünde var,sonradan eklemiştim.
Ve lütfen UZUN (10 dakika) ve iyi yoğurun hamurunuzu,sonuc için çok önemli .İyi ve az yoğrulursa sonuç maalesef sert ekmek gibi oluyor.
Şimdiden başarılar ve ellerinize sağlık,iyi pazarlar:))

Şuan firinda süper duruyor erimiş yag derken butter margarin yoksa sonnenblumen ol hangisi teşekkür ederim Sema

Nazmiye hanım yorum olarak bir ara yazmıştım,Ben ikinci yapışımda sıkma torbası varya onun ince uçuyla yaptım süper oldu.Hiç önceden delik açma falan yok,marmelatı torbaya doldurun ve kenarından içine sıkın.Resimdekiler ilk yapışımdı neyle yapayım diye düşünürken şırınga aklıma geldi ,(sıkma torba normalde bana lazım olmadığı için almamıştım)Şırıngayla açıkcası çok zorlandım,ama kuzenım sıkma torbasıyla yapmış sorunsuz çok kolay oluyor demişti bende kendime aldım denedim ve çok memnun kaldım.Varsa sizde böyle yapın :))
Nazmiye hanım hamuru lütfen çok iyi yoğurun ,nekadar uzun yoğurursanız okadar güzel yumuşak sonuç elde edersiniz.Şimdi bir iki defa sert sonuç alanlar oldu ,aklıma geldi yazıym dedim:))Iyi denemeler size sonucu bildirseniz sevinirim.İyi geçeler:))

Tuba hanım sorun kuru maya değil,ya süt çok sıcak /soğuktu mayanın aktifleşmesi engelliyor yada uzun ve iyi yoğrulmamış.Ben ikincisi derim çünkü (önceki yorumlarda yazmıştım)kuzenım aynı sonuç elde etmişti.Kendisi 10 dakika olmuştur diye yoğurmayı bırakmış ve kabarmamıştı.ikinci defa yanımda yaptı,saat tutum :))çok güzel oldu.Birdaha deneyin lütfen sizde, eminim sizinkide çok güzel olur.
Tarifi denediğiniz için teşekkür ederim ve yinede ellerinize sağlık derim.Sevgiler:))

Serpil hanım ben cuma akşamından yapmıştım,pazara bir kaç tane kalmıştı hala yumuşacıktı.Acıkta kalmasa hiçbirşey olmuyor.Şu an türkcesini bilmiyorum ama ben tupperwarenın pastayı içine koyabilecek kabında bekletim.Şimdiden ellerinize sağlık ve afiyet olsun sevgiler:))

Nihan hanım 350 gr tartınız mı bardakla mı ölçtünüz.En büyük çay bardağı ölçü için kullandım ,normal çay bardağı değil.Bence sorun burada,tarifi (yukarıda resimler var)yapanlar da bu ölçülerle yaptılar.Bardak resmini ekliyorum,Nihan hanım umarım hevesinizi yitirmesiniz ve yine denersiniz….

Enise hanım tarifi birebir uyğularsanız yumuşaçık oluyor.İki noktaya dikkat etmeniz lazım :UZUN (10dakika) yoğurma ve oda ısısında malzemeler.Başka bir yorumda yazmıştım kuzenim ilk yaptığında tatlı ekmek gibi olmuştu,çünkü saate hiç dikkat etmemiş.Yoğurmaktan yorulduğu için 10 dakika olmuştur diye düşünmüş .Ertesi günü beraber yaptık bir kaç dakika yoğurdu sonra 10 dakika oldu dedi:))yani uzun lafın kısası hamuru iyi yoğursanız sonucunuz yumuşaçık oluyor.Sevgiler:))

Ellerinize sağlık Nazlı hanım beğenmenize sevindim .Sevgiler:))

Banu hanım 1 paket (7gr) kuru maya da olur:))Iyi günler:))

Teşekkür ederim Mustafa bey,yarım maya 21 gr oluyor.İyi günler:))

Oya hanım evet haklısınız ben Almanya’da yaşıyorum Türkçe ismimni bilmiyordum,bilgilendirdiğiniz için teşekkür ederim.Yağı yakmadan tavada eritiyoruz ve hepsinin hertarafına sürüyoruz.Ben eritilmiş tereyağının tadını ve kokusunu çok sevdiğim için ,bana kötü gelmedi.İyi günler size:))

Merhaba sema hanim.hamuru alman pastasina cok benziyor .sanirim da oyle.yaniliyormuyum??.lezzetide eger ouleyse icini kremali olarak denemek istiyorum.bu sekilde porsiyonluk cok daha iyi fikir.tarif icin tesekkurler :)

Fatma hanım açıkta kalmasa iki gün birşey olmuyor.iyi günler:))

Naime hanım bu tarifi bulmasaydım benim de aklıma gelmezdi doğrusu.İyi günler:))

Seda hanim bu tarifi kuzenim bir kaç hafta önce denedi aynı sizin sonucu elde etmişti.Bir gün sonra beraber yine yaptık .Hadi nasıl yaptın göster dedim yoğurmaya gelene kadar herşey iyi,ama 3-4 dakika sonra baya yoğurdum 10 dakika oldu dedi :))))Muhakkak iyiçe ve uzun yoğrulması bunun sırı(saat tutmakta fayda var).Birde malzemelerin oda sıcaklığında olması şart.Seda hanım yinede ellerinize sağlık Birdaha deneyin derim:))