Fırında Beşamel Soslu Etli Karnabahar

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Fırında Beşamel Soslu Etli Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

1 adet orta boy karnabahar

Et harcı :

1 kaşık tereyağ
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 adet karnabahar boyutuna göre et (Ben daha eti kullandım)
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 kaşık salça
İsteğe göre baharat ve tuz

Beşamel sos

2 kaşık un
2 kaşık tereyağ
2 bardak süt
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Piştikten sonra

2 yumurta
Yarım bardak süt

ÜSTÜ İÇİN

Kaşar peynir

Fırında Beşamel Soslu Etli Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk öncelikle karnabaharımızı tencerede haşlıyoruz.
Haşlanmış karnabaharlarımızı eziyoruz ve bekliyor.
Başka bir tencereye 1 kaşık yağ soğan ve sarımsak doğrayıp koyuyoruz. Pişirmeye başlıyoruz. Soğanları iyice öldürüyoruz. (ben ağzıma çok soğan tadı gelmesini istemediğim için öldürüyorum).
Etlerimizi de doğrayıp içine koyuyoruz. Kapağını kapatıp normal ateşte pişiriyoruz.
Etlerimiz pişmeye yakın doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri atıyoruz.
Daha sonra bir kaşık ev yapımı salça atıyoruz.
Karıştırıp ağzını kapatıyoruz.
Etlerin iyice piştiğinden emin olana kadar pişirelim.
Beşamel sosumuz için tencereye yağı koyuyoruz.
Kızdıktan sonra unumuzu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Daha sonra 2 bardak sütü koyup hızlı hızlı kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Karabiber ve tuzu da ekliyoruz.
Kaynadıktan sonra biraz daha yoğun kıvam olunca altını kapatıyoruz.
Bir kasede 1 yumurta ve yarım bardak sütü karıştırıyoruz.Yavaş yavaş Beşamel sosa Ekliyoruz.
Ezilmiş olan karnabahara beşamel sosu koyup yediriyoruz.
Daha sonra borcama bir kat soslu karnabahar ve 1 kat et sotemizden koyuyoruz.
Son katta Beşamel SOS koyup kaşar peynir rendesi koyuyoruz.
Önceden ısınmış 200 derece fırına atıyoruz.
Üstü iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Vee.Afiyet olsunnnnn😍😍.

Fırında Beşamel Soslu Etli Karnabahar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Özlem Kılıç Uğur @Ozlem_KilicUgur

Şikayet Et

Yalnız o et o şekilde 2 aaatte pişer ben o işlemi düdüklü de pişirip sonrasın da soğan biber v.s ekliyorum ama görüntüsü harika olmuş
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Şeyda Nur Kartal @SeydaNur_Kartal2
  
  Şikayet Et
  
  2 saatte pişmedi ama o şekilde de yapabilirsiniz afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Özlem Kılıç Uğur @Ozlem_KilicUgur
    
    Şikayet Et
    
    Kuzu eti olsa anlarım da dana eti öncesinde bi işlem görmeden tek soğanla o şekilde güzel pişmez ki
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
Merve Tedik @Merve_Kartal15

Şikayet Et

Bugun iftar için yaptım harika oldu emeğinize saglık Şeyda hanım
😍😍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Şeyda Nur Kartal @SeydaNur_Kartal2
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun ❤️😍
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık harika görünüyor 🤗💐👌
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Şeyda Nur Kartal @SeydaNur_Kartal2
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce