Fırında Beşamel Soslu Karnıyarık Tarifi
Lezzet-i Derya
34
kişinin defterinde

Fırında Beşamel Soslu Karnıyarık

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 20dk

Fırında Beşamel Soslu Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet bostan patlıcanı
  • 1 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 150 gr kıyma
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Zeytinyağ
  • Tuz, karabiber
  • Yarım çb sıcak su
  • Kaşar

Sos:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt(1, 5 olabilir damak tadına göre)
  • Tuz, karabiber

Fırında Beşamel Soslu Karnıyarık Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle patlıcanımızı yıkayıp baş kısmını kesiyoruz ve ikiye ayırıp alacalı soyuyoruz.
  2. Sonrasında iç kısımlarından çok hafif oyuyoruz ancak çıkan parçaları atmayıp minik minik doğuyoruz. Daha sonra iç harca ekleyeceğiz.
  3. Patlıcanlarımızı kızartıp havlu peçeteyle bekletiyoruz.
  4. İç harç için soğanları küp küp doğrayıp yağda kavuruyoruz.
  5. Üzerine sırasıyla kıyma, salça ve doğranmış patlıcanları ekliyoruz. Yarım çb sıcak su ekleyip çekmesini beklerken baharatlarımızı da ekliyoruz.
  6. Bir borcama patlıcanları yerleştirip iç harçlarını dolduruyoruz.
  7. Sos tenceresinde tereyağı eritiyoruz.
  8. Üzerine unu ekleyip kavuruyoruz.
  9. Sütü ekleyip topaklaşmaması için sürekli karıştırıyoruz.
  10. Baharatları da eklediğimiz sosumuz kıvamını alınca altını kapatıp yüz tutmadan patlıcanların üzerine döküyoruz.
  11. Üzerine kaşar rendesini serpip 180 ° fırına veriyoruz.
  12. Tüm malzemelerimiz zaten pişmiş olduğu için üzerinin kızarması bizim için yeterli.
    Afiyet olsun.

Fırında Beşamel Soslu Karnıyarık

Fırında Beşamel Soslu Karnıyarık

Fırında Beşamel Soslu Karnıyarık

Fırında Beşamel Soslu Karnıyarık

Fırında Beşamel Soslu Karnıyarık

Fırında Beşamel Soslu Karnıyarık

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Fırında Beşamel Soslu Karnıyarık Tarifi 14.09.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.