Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

1 orta boy karnabahar
300 gr kıyma
2 orta boy soğan
3 adet yeşil biber
3 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Karabiber ,kırmızı biber, kimyon

Beşamel sos için;

2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tepeleme tereyağ
2 yemek kaşığı un
3 bardak süt
1 çay kaşığı tuz
Bir tutam karabiber

Üzerine ;

1 kase rendelenmiş kaşar peynir

Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Karnabaharı küp küp doğrayalım. Bir çay kaşığı tuzlu suda haşlayıp süzelim.
Kıymalı harcı hazırlayalım. Kıymayı biraz sıvı yağ ile kavuralım.
Üzerine doğradığınız soğan, biber, domates ve sarımsağı ilave edip karıştıralım.
Tuzu ve baharatları ekleyip biraz daha pişirelim.
Beşamel sosu hazırlayalım. Tencereye yağları koyup eritelim. Unu ilave edip kavuralım hafif kokusu çıkana kadar.
Sütü yavaş yavaş ilave edelim bir yandan karıştıralım topaklanmasın.
Tuz ve karabiberi ilave edelim. Kaynayınca altını kısıp bir iki tur karıştırıp altını kapatalım.
Pişireceğimiz tepsiye önce karnabaharı koyup yayalım sonra kıymalı harcı, onun üzerine beşamel sos en üstüne kaşarı serpip 220 derecelik fırına verelim.
Kaşarlar kızarana kadar pişirelim.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun🤗👌

Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Karnıbahar

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.