Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Pırasa

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

4 adet pırasa
1 kase kıyma
1 adet soğan
2 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Beşamel sos için;

1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
az karabiber
1 kase kadar kaşar peyniri

Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?

Pırasalar güzelce temizlenip irice doğranır.
Kıyma sıvıyağda yemeklik doğranmış soğanla güzelce kavrulur, kıyma saldığı suyu çekene kadar.
Salçası, tuzu ve karabiberi eklenir 2 dakika kadar kavrulur.
Pırasalar eklenir şöyle bir karıştırılır ve 2 dakika daha kavrulur.
Yarım çay bardağı sıcak su eklenir ve biraz pişmeye bırakılır.
Suyunu çekince ocaktan alınır ve bir borcama bırakılır ve üzeri düzleştirilir.
Küçük bir tencerede sos için yağlar eritilir ve un kavrulur.
Güzelce kokusu gelince soğuk süt eklenir ve çırpılır.
Tuz ve karabiber eklenir karıştırılır.
Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alınır ve pırasanın üzerine güzelce yaydırılır.
Kaşar peyniri serpilir ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri güzel bir renk alana kadar pişirilir.
Biraz dinlendikten sonra servis edilebilir. Şimdiden afiyet olsun :)

Bu tarifi sevgili Cahide Sultanın sayfasında gördüm, denedim ve çok beğendim. Ve bu yüzden burda paylaşmak istedim. Kendisine buradan çok teşekkür ederim :)

Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Pırasa Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (22)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Kasım @Kasim_Ertugrul

Şikayet Et

bu kadar lezzetli olacağını tahmin etmiyordum. kesinlikle bu tarifi tüm hanımlara tavsiye ediyorum. paylasim için ayrıca teşekkürler...
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Tuğba Üstünol Gümüş @Tugba_UstunolGumus

Şikayet Et

Tek kelime ile muhteşem bir prasa bu kadar güzel taclandirildi kesinlikle artık pırasa her eve girecek
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
bogurtlenkisiii @bogurtlenkisiii

Şikayet Et

ben begenmedim normal pirasa yemeginin üstune kasar dökmuş gibi oldu pek bi fark olmadi yani yenir ama zahmete degmez bence tavsiye etmiyorum
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Melisa Gecu @Melisa_Gecu

Şikayet Et

Yağ ölçüsü fazla bence çok yağlı oldu yapanlar yağı biraz daha azaltabilir ve salça oranıda fazla 1 buçuk yemek kaşığı salça konulmalı bence
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Kasım @Kasim_Ertugrul

Şikayet Et

bu kadar lezzetli olacağını tahmin etmiyordum. kesinlikle bu tarifi tüm hanımlara tavsiye ediyorum. paylasim için ayrıca teşekkürler...
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
Gözde Ulukır @Gozde_Ulukir

Şikayet Et

Ben pırasayı tariften bir tık fazla pişirdim, beşamel sosa da muskat koydum. Gayet güzeldi, tarif 👍
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
Lütfiye Dağdelen @Lutfiye_Dagdelen

Şikayet Et

Çok güzel oldu teşekkürler😘
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
Levon @Levon_Karaoglan

Şikayet Et

denemeye deger yaptim cok güzel lezzezli oldu.....
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
nesli nesli @katrekatre

Şikayet Et

Beşamel sosun Un miktarı fazla bence sos çok koyu oldu ya da süt miktarı artırılmalı.
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
hülya aktuna @hulyaktuna87

Şikayet Et

bir kase kıyma kaç gr oluyor acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
yagmur @nenuya

Şikayet Et

Merhabalar tarifi bu aksam yaptım ve cok güzel oldu 14 aylık bebeğim de severek yedi. Havuçlu pirasaya alternatif hatta artık pirasayi hep böyle yaparım ben
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
n-celebi @n-celebi

Şikayet Et

Denedim, cidden nefis oldu. Tuzunu kendimize göre koydum. Tarif için teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
gulcan coban @erva-erdem

Şikayet Et

Bugün yaptım güzel oldu. Sadece biraz tuzlu oldu tarife bire bir uyunca salcam tuzlu ve ben az tuzlu tukeden biri olunca. Bi dakine tuzunu birebir yapmiyacam:) havuçlu Pirasadan sonra değişik güzel bi alternatif tarif için tesekkurler.
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
Elif Güney @Elif_Guney9

Şikayet Et

Prasayi pisriyrmsnz frnda pisermi acaba. Bide kusbasi nasil olur bn normalde yemegine kusbadi katyrmda bunda nasil olur.
- Yanıtla
- 2
- 7 sene önce
gulcan coban @erva-erdem

Şikayet Et

Sogudugunda tekrar isitabiliyormuyuz bu tarifi acaba? Küçük bebeğim var oyuzden4.5 gibi uyudugunda yapıyorum akşam yemeklerimi. esimde geç gelince soğuk yemek sevmiyor.prasam var yarın yapmak istiyorumda.
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
- elif ile musa'nın annesi @elif-zehra
  
  Şikayet Et
  
  tabiki olabilir gulcan hanım :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 sene önce
Gülden Sf @gulso

Şikayet Et

Tarif için çok teşekkürler. Ben sadece içine bir kaç tane patates kattım ağırlığını alması için çocuklarda beğendi
- Yanıtla
- 1
- 7 sene önce
- elif ile musa'nın annesi @elif-zehra
  
  Şikayet Et
  
  Beğendiğinize sevindim Gülden hanımcım :)) Afiyet olsun...
  Yanıtla
  
  0
  
  7 sene önce
  - Gülden Sf @gulso
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim. Sayenizde çocukların severek yediği bi sebze yemeği öğrenmiş oldum
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 sene önce
h.Kübra yavuz @superkuri

Şikayet Et

havuçlu pırasa dan sonra oğrenmesi gereken 2 tarif
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
- elif ile musa'nın annesi @elif-zehra
  
  Şikayet Et
  
  :) InşaAllah
  Yanıtla
  
  0
  
  7 sene önce
  - Cemile İşler Uygur @Cemile_Uygur
    
    Şikayet Et
    
    Yarım çay bardağı su eklenir biraz pişmeye bırakılır yazmışsınız tarife birebir uydum ve sizin yüzünüzden pırasalarım çiğ kaldı ben zannettim ki ocakta az pişmiş kalacak fırında tamamen pişecek insan belirtir suyu az gelirse biraz daha ekleyin vs. Çok sinirliyim akşama yemeğim yok resmen Üstelik beşamel sos az geldi ve iki kez yaptım. Yapmak isteyen arkadaşlar yorumumu okuyup uyarak yapın ki benim gibi duruma düşmeyin.
    
    Yanıtla
    
    3
    
    4 sene önce
  - esra demir @dmrakrt
    
    Şikayet Et
    
    Evet. Ben de yaptım pırasaya suyu bir buçuk su bardağı koydum. Beşamel sosu az geldi. Ölçülerini iki katına çıkarıp yapın. Tarifleri verirken biraz özen gösterin lütfen.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 ay önce